WANITAINDONESIA.CO – Bayangkan sebuah situasi yang akrab dalam keseharian kala sepiring menu makan siang baru saja dihabiskan hingga tak tersisa. Lidah telah dipuaskan oleh cita rasa hidangan, dan secara logika, porsi tersebut sudah lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh. Namun, belum lama berselang, muncul sebuah desakan halus dari dalam perut yang kembali meminta untuk diisi dengan camilan.
Gejala lambung yang kembali meronta sesaat setelah bersantap ini sering kali disalahartikan sebagai bentuk kebosanan, luapan stres, atau sekadar rendahnya kontrol diri seseorang. Padahal, laporan kesehatan terbaru yang dilansir dari Hindustan Times mengungkapkan bahwa fenomena unik ini bukan merupakan masalah psikologis belahan otak semata, melainkan sebuah alarm fisiologis (berkaitan dengan fungsi tubuh) yang erat hubungannya dengan fluktuasi kadar gula darah.
Pemicu utama dari siklus rasa lapar yang datang terlalu dini ini berakar pada bagaimana cara metabolisme tubuh dalam mengolah glukosa. Ketika seseorang cenderung mengonsumsi makanan yang sarat akan karbohidrat sederhana atau karbohidrat rafinasi (karbohidrat yang telah melalui proses gilingan atau pemurnian), sebuah reaksi berantai yang cepat akan segera dimulai di dalam sistem pencernaan.
Konsultan endokrinolog (ahli hormon) sekaligus diabetolog (ahli diabetes) dari Apollo Hospitals Bannerghatta Road Bangalore, Dr. Varun Suryadevara, menjelaskan melalui Hindustan Times bahwa jenis asupan seperti nasi putih, roti berbahan dasar tepung terigu, hingga camilan manis akan dicerna dengan sangat kilat menjadi gula. Hal ini mengakibatkan kadar gula darah melonjak secara tajam dalam waktu singkat, yang kemudian direspons oleh kelenjar pankreas melalui sekresi (pengeluaran) hormon insulin dalam jumlah besar demi mengawal gula keluar dari darah menuju sel-sel tubuh.
Meskipun mekanisme tersebut merupakan proses alami yang sehat, masalah baru akan muncul jika tubuh mengalami lonjakan insulin yang terlalu masif. Dr. Varun Suryadevara menginformasikan bahwa banjirnya hormon insulin ini dapat memicu terjadinya penurunan kadar gula darah secara drastis dalam waktu yang sangat cepat. Ketika fase penurunan ekstrem ini terjadi, tubuh akan langsung mengirimkan sinyal darurat untuk mencari sumber energi instan baru, yang pada akhirnya memanifestasikan dirinya sebagai rasa lapar yang intens meski proses makan baru saja usai.
Kondisi gawat lain yang patut diwaspadai jika rasa lapar terus-menerus mengintai setiap selesai makan adalah adanya indikasi resistensi insulin (kondisi di mana sel tubuh tidak merespons insulin dengan baik). Pada tahapan ini, glukosa gagal memasuki sel tubuh dengan optimal dan justru tertahan di dalam aliran darah, sehingga sel-sel tubuh tetap menjerit kekurangan energi dan terus-menerus mengirimkan sinyal lapar yang semu.
Guna memutus lingkaran setan dari keinginan makan yang berlebih tersebut, tata cara mengonsumsi hidangan harian harus segera diubah secara bijak. Langkah pertama yang sangat dianjurkan adalah dengan selalu memasangkan asupan karbohidrat bersama tiga serangkai nutrisi utama, yakni protein rendah lemak seperti telur atau tahu, lemak sehat dari kacang-kacangan, serta serat melimpah yang bersumber dari sayur-mayur guna memperlambat proses pencernaan.
Selain menjaga komposisi isi piring, urutan saat menyantap makanan juga memegang peranan yang tidak kalah penting dalam mendatangkan rasa kenyang yang awet. Memulai suapan pertama dengan sayuran dan protein terbukti mampu meredam lonjakan glukosa, sehingga menu karbohidrat sebaiknya disisakan untuk disantap pada bagian paling akhir. Tidak lupa, kecukupan hidrasi (pemenuhan cairan) tubuh juga wajib dijaga, mengingat rasa dehidrasi (kekurangan cairan) ringan kerap kali disalahartikan oleh otak sebagai sinyal rasa lapar.
Kendati demikian, masyarakat luas diimbau untuk tetap waspada dan segera melakukan konsultasi medis jika rasa lapar yang ekstrem tersebut muncul secara konstan terlepas dari besarnya porsi makan yang dihabiskan.
Menurut penuturan Dr. Varun Suryadevara, kondisi kelaparan yang berlebihan atau dikenal dengan istilah medis polifagia ini memerlukan perhatian serius dari tenaga profesional. Penanganan khusus dari dokter spesialis sangat disarankan apabila keluhan tersebut mulai disertai dengan gejala penyerta lain seperti rasa lelah yang ekstrem, fluktuasi berat badan yang mendadak, hingga frekuensi buang air kecil yang menjadi terlalu sering, yang nantinya dapat dideteksi secara akurat melalui tes darah sederhana.
Memahami bahasa tubuh dan mengenali pola metabolisme diri merupakan kunci utama dalam mewujudkan kualitas hidup yang optimal. Dengan mengontrol apa yang masuk ke dalam tubuh secara cermat, kita tidak hanya sedang memuaskan nafsu makan sesaat, melainkan tengah berinvestasi untuk menjaga keharmonisan organ tubuh demi masa depan yang lebih bugar dan bebas dari ancaman penyakit kronis. (Gdi)
