< Soto Bandung - Wanita Indonesia <
RESEP
Trending

Soto Bandung

wanitaindonesia.co – Soto Bandung, makanan legendaris yang hangat dan mudah untuk dibuat di rumah. Yuk, coba masak resep

 

Bahan

  • 1/2 kg daging sapi, cuci bersih, rebus hingga didih, buang air rebusan pertama, bilas.
  • 1 buah lobak, potong potong, rebus hingga lunak, tiriskan
  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe memarkan
  • 1 ruas lengkuas memarkan
  • garam, gula secukupnya
  • 1 sdt Royco kaldu sapi
  • kacang kedelai goreng (rendam kacang kedelai 3-6 jam dahulu / rebus, lalu goreng sampai matang)
  •  Rebus daging hingga lunak.
  •  Haluskan bumbu2, tumis bumbu halus bersama rempah2 hingga harum dan matang, tuang ke rebusan daging.
  •  Masukkan lobak yg sudah direbus tadi.
  •  Bumbui garam, merica, kaldu sapi Royco, aduk rata, koreksi rasa.
  •  Taburi bawang goreng, irisan daun bawang, seledri, kacang kedelai goreng.
  •  Sajikan bersama sambal dan perasan jeruk nipis.
Menampilkan lebih banyak

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button