wanitaindonesia.co – Memerlukan ilham olahan cepat di dikala padat jadwal? Mie kangkung pedas bisa jadi jadi pemecahan buat kalian yang mau memasak sendiri di tengah banyak aktivitas setiap hari yang mengambil durasi. Metode buatnya tidak membebani serta pasti tak akan mengambil durasi kalian di dapur.
Bahan – Bahan
500mi kuning berair, campur air mendidih
200gram fillet dada ayam tanpa kulit, potong dadu kecil
100gram kangkung, siangi, campur air mendidih
5siung bawang putih
6buah cabe rawit merah, iris
75gram taoge, campur air panas
1sdm minyak wijen
2sdm Kecap Manis
2sdt Bubuk Kaldu Ayam
½sdt lada putih bubuk
½sdt garam
1sdm aci tapioka, larutkan dengan 3 sdm air matang
750ml air
2sdm minyak, buat menumis
Pelengkap
8biji telur pikau rebus
2batang daun bawang, iris
2bawang merah goreng
2buah sitrus limau, koyak 2
Metode membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih serta cabe rawit sampai wangi. Masukkan daging ayam, masak sampai berganti warna.
2. Tambahkan air, garam, lada, minyak wijen, bubuk Kaldu Ayam, Kecap Manis, campur datar.
3. Masukkan aci tapioka serta campur sampai kuah mengental. Sediakan cawan hidangan, masukkan mi kuning, kangkung, telur pikau, serta taoge. Tuangkan kuah ayam.
4. Suguhkan bersama aksesoris.
