Resep Jalangkote Khas Makassar, Cocok Buat Cemilan Pagi - Wanita Indonesia <
RESEP

Resep Jalangkote Khas Makassar, Cocok Buat Cemilan Pagi

wanitaindonesia.co – Salah satu provinsi dengan popularitas paling tinggi buat urusan kulinernya merupakan Sulawesi Selatan. Tetapi alih- alih bicara lagi soal formula coto Makassar, sup konro, konro bakar, maupun pallu basa, ayo kita coba memasak bersama jalangkote khas Makassar yang satu ini!

Bahan Bahan

 

200gram tepung terigu

1butir telur ayam

60ml susu full cream

½sdt garam

50ml minyak hangat

Bahan isian

75gram wortel, potong dadu kecil

75gram kentang, kupas, potong dadu kecil

100gram daging sapi giling

2butir telur ayam, rebus, untuk 6

50gram taoge, blansir

25gram suun, blansir

1batang daun bawang, iris tipis

1bungkus Royco Bumbu Siap Gunakan Nasi Goreng Soto

½sdt merica putih bubuk

½sdt pala bubuk

1sdt gula pasir

25ml air

2sdm minyak

Metode membuat

Tumisan sayur- mayur buat isi jalangkote tengah dimasak.

1

Isian: Panaskan minyak, masukkan daging sapi, wortel, kentang, serta daun bawang. Tumis sampai matang.

Menumis suun serta taoge buat isian jalangkote.

2

Masukkan air, taoge, serta suun. Aduk rata.

Menambahkan telur pada adonan jalangkote.

3

Masukkan Royco Nasi Goreng Soto, merica, pala, serta gula pasir. Aduk rata. Angkat serta sisihkan.

Membuat adonan jalangkote dalam mangkuk besar.

4

Kulit jalangkote: Campur terigu dengan telur, garam, serta susu. Aduk rata. Tambahkan minyak, aduk kembali sampai adonan kalis.

Memasukkan isian jalangkote serta melipat adonannya saat sebelum digoreng.

5

Sehabis adonan kalis, ambil adonan sebanyak 20 gram serta bulatkan. Pipihkan adonan serta beri isian.

Jalangkote yang sudah dibangun, saat ini siap buat digoreng serta tengah diletakkan dalam casserole.

6

Tutup serta wujud adonan setengah bundaran.

Jalangkote disajikan dalam besek bambu serta siap buat dinikmati.

7

Goreng jalangkote sampai matang serta kecokelatan. Angkat serta tiriskan.

 

Menampilkan lebih banyak

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button