Resep Ayam Taliwang, Makanan Sampingan Yang Enak - Wanita Indonesia <
RESEP

Resep Ayam Taliwang, Makanan Sampingan Yang Enak

wanitaindonesia.co – Berbagai format rasa yang sedemikian itu banyak terstruktur dalam satu olahan khas Nusaa Tenggara Barat yang dikenal Ayam Taliwang ini. Kabarnya dahulunya olahan ini dimakan oleh para pejabat kaum Sasak yang berumah di Pulau Lombok serta saat ini kita dapat menikmatinya di berbagai arah Indonesia, tercantum buatnya sendiri di rumah.

Bahan – Bahan

800gram ayam desa utuh

1sdm garam

2sdm air sitrus limau

1sdt Bumbu Kaldu Ayam

150ml santan kental

250ml susu kecil lemak

2sdm Kecap Manis

3sdm minyak, buat menumis

2sdm madu, buat olesan

Bahan halus

10biji bawang merah

6siung bawang putih

10buah cabe merah keriting

5biji kemiri, sangrai

Sambal kecap

4sdm Kecap Manis

6buah cabe rawit merah, ulek

1sdt air sitrus limau

Metode membuat

1. Koyak ayam tidak hingga putus. Lumuri dengan air sitrus limau serta garam. Diamkan sepanjang 30 menit dalam kulkas. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bahan lembut sampai wangi.

3. Masak ayam bersama bahan sampai terlumuri dengan bagus. Tambahkan susu serta santan. Campur sampai menyeluruh.

4. Panaskan kuali pemanggang, panggang daging ayam sembari diolesi madu, setelah itu olesi dengan sisa bahan ayam taliwang. Panggang sampai kecokelatan di kedua sisinya. Ambil.

5. Suguhkan bersama sambal kecap pedas.

Menampilkan lebih banyak

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button