Resep Ayam Geprek Mozzarella – Wanita Indonesia
RESEP

Resep Ayam Geprek Mozzarella

wanitaindonesia.co – Selaku peminat santapan kekinian, kalian tentu tidak asing dengan rancangan ayam geprek mozzarella. Hidangan yang satu ini ialah perubahan dari kemasyhuran ayam goreng aci berbumbu sambal rawit ini. Ilham lelehan keju mozzarella selaku topping daging ayam tampaknya tiba dari akibat hidangan restoran Korea ialah daging tulang rusuk ataupun steak berbungkus keju mozzarella yang luang viral sebagian durasi lalu.

Bahan

125 gram fillet dada ayam tanpa tulang

1sdm sitrus nipis

2siung bawang putih, cincang

1sdt lada putih bubuk

1sdt garam

300gram aci terigu

150gram aci beras

1sdt cabe merah bubuk

3biji telur, kocok lepas

200gram keju mozzarella, sayat tipis

Sambal

12siung bawang putih

6buah cabe rawit merah

30gram kacang tanah goreng

1sdt bubuk Kaldu Ayam

2sdm minyak goreng

Metode membuat

1. Bumbui fillet ayam dengan sitrus nipis, bawang putih memotong- motong, lada serta garam. Diamkan paling tidak 20 menit. Sisihkan.

2. Dalam cawan terpisah, campur datar aci terigu, aci beras, serta cabe merah serbuk.

3. Lumuri dada ayam dengan aci, balur dengan telur, lumuri kembali dengan aci.

4. Panaskan minyak, goreng daging ayam sampai matang serta cokelat kebesaran. Ambil serta tiriskan. Sisihkan.

5. Sambal: Menumbuk bawang putih, cabe, kacang tanah sampai lembut. Tambahkan bubuk Kaldu Ayam, campur datar. Menuang minyak yang sudah dipanaskan, campur datar.

6. Taruh daging ayam ke dalam cobek, geprek bersama sambal. Taruh di atas kuali latar antilengket. Letakkan keju atasnya.

7. Tutup kuali, panggang daging ayam di dalam kuali anti lengket dengan api kecil. Masak sampai keju melebur. Ambil.

 

 

Menampilkan lebih banyak

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button