WANITAINDONESIA.CO – Pisang merupakan salah satu buah tropis yang sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia. Selain bisa dinikmati langsung, pisang juga sering diolah menjadi berbagai macam camilan lezat seperti pisang goreng, pisang molen, atau pisang bakar. Namun, ada satu kreasi camilan berbahan dasar pisang yang unik dan semakin populer belakangan ini, yaitu pisang kopong. Simak resep Pisang Kopong yang bisa kamu buat di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 1 bks Sasa Tepung Pisang Goreng Vanilla
- 1 sdt baking powder
- 30 gr margarin
- 1 ½ sdm wijen hitam
- 300 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Isian:
- Vla
CARA MEMBUAT:
- Campurkan semua bahan, sisihkan.
- Pisang kepok pipihkan lalu celupkan ke adonan.
- Goreng di minyak panas dengan api sedang sambil pinggiran pisang dipencet supaya kembung, pisang yang telah setengah matang diangkat lalu celupkan kembali ke tepung & digoreng kembali sampai matang.
- Isi pisang dengan vla sesuai selera.
- Sajikan!.
TIPS PENYAJIAN:
Supaya pengalaman menikmati pisang kopong makin menyenangkan, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Sajikan dengan Cocolan Favorit – Sajikan pisang kopong dengan saus cokelat, karamel, atau bahkan saus keju kalau ingin mencoba versi gurih.
- Tata di Atas Daun Pisang – Untuk tampilan tradisional yang menarik, letakkan pisang kopong di atas daun pisang dan tambahkan parutan kelapa kukus.
- Bisa Dibuat Stok Frozen – Goreng setengah matang lalu simpan dalam freezer. Saat ingin disantap, tinggal goreng kembali hingga renyah.
- Eksperimen Rasa dan Warna – Tambahkan bubuk cokelat, pandan, atau vanila ke dalam adonan agar aroma dan warna lebih variatif.
Simak resep lainnya seperti Pisang Rai Khas Bali yang lezat dan buat kamu ketagihan. Selamat mencoba!
