Kue Biji Ketapang⁣ – Wanita Indonesia
WARTA 1

Kue Biji Ketapang⁣

Camilan yang mudah dibuat di rumah salah satunya adalah biji ketapang. Camilan satu ini punya rasa manis dan gurih. Teksturnya garing agak keras sehingga cocok untuk disantap saat kerja di rumah.

Bahan:⁣
250 gr tepung terigu protein sedang⁣
60 gr gula pasir⁣
50 gr margarin, ga usah dilelehkan⁣
100 gr kelapa kupas parut⁣
100 ml santan kental⁣
¼ sdt vanili bubuk⁣
¼ sdt baking powder⁣
¼ sdt garam⁣

Cara Membuat:⁣
1. Sangrai kelapa parut hingga kering dan harum. Jangan sampai gosong. Lalu blender hingga halus. Sisihkan.⁣
2. Dalam baskom, campurkan tepung terigu, gula pasir, margarin, kelapa sangrai, santan, vanili, bp dan garam. Aduk dan uleni hingga bisa dipulung.⁣
3. Bagi masing2 80 gram, lalu pulung panjang, menyerupai sosis.⁣
5. Gunting atau potong dengan pisau bentuk serong. Lakukan hingga habis. Taburi sedikit tepung supaya tidak saling menempel.⁣
6. Goreng dengan minyak panas, api kecil. Aduk2 supaya tidak gosong. Angkat tiriskan ketika sudah berwarna kecoklatan.⁣
7. Masukkan stoples jika sudah dingin. Resep untuk 400 gram biji ketapang.⁣

Menampilkan lebih banyak

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button