WanitaIndonesia.co, Jakarta – Masyarakat Indonesia kurang menggemari minum susu, padahal tubuh membutuhkan protein susu dengan beragam manfaat penting.
Upaya berkelanjutan
telah banyak diinisiasi oleh pelaku industri susu, serta pemerintah.
Momen Peringatan Hari Susu Sedunia 1 Juni 2023 menjadi upaya berkelanjutan PT Greenfields Dairy Indonesia untuk mengingatkan, serta mengajak masyarakat untuk mengonsumsi susu secara rutin setiap hari!.
Menkes RI Budi Gunadi dalam sambutannya menyampaikan, “Konsumsi protein perkapita masyarakat Indonesia sudah di atas standar nasional 62,2 gram dari standar nasional 5,7. Tetapi konsumsi sumber vitamin hewani seperti susu, serta produk turunannya masih sangat rendah! Padahal susu mengandung protein, kalsium, vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Berguna untuk memperkuat sistem imunitas.”
“Sayangnya, jumlah produksi susu sapi segar dalam negeri masih perlu ditingkatkan. Pemerintah harus mengimpor hingga 80% susu sapi segar, “ujar Menteri Budi.
Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa M.Si mengatakan, “Jawa Timur masih melakukan impor bahan baku industri susu berupa skim milk powder, whole milk powder, dan full milk powder. Karenanya kami mengingatkan pelaku industri susu untuk dapat meningkatkan populasi sapi perah guna menunjang produksi susu sapi segar. Kami mengapresiasi sejumlah upaya Greenfields Indonesia yang berperan penting dalam pengendalian
Penyakit Mulut dan Kaki (PMK) melalui penerapan maksimum biosecurity dan pengawalan vaksinasi pada sapi perah. ”
Andre Rompis CEO Greenfields Indonesia memberikan tanggapan, ” Kami sangat memahami pentingnya pengelolaan, serta menjaga populasi sapi yang berjumlah 19 ribu ekor. Kuantitas, serta kualitas susu dihasilkan dari jenis sapi Holstein dan Jersey. Proses produksi dari hulu ke hilir dilakukan dengan kontrol ketat. Mengutamakan aspek keamanan pangan dari pengawasan para ahli, serta profesional terpercaya. Hal ini yang kemudian melahirkan “Happy Cows”.
“Happy Cows memiliki produktivitas susu 3 kali lebih banyak dari jenis sapi pada perusahaan lain. Seekor sapi mampu menghasilkan 34 liter susu! Hal penting yang telah kami lakukan berupa program pemberdayaan masyarakat, diantaranya melalui kemitraan sapi perah Greenfields yang kian banyak peminatnya, “pungkas Andre. (RP).