WanitaIndonesia.co, Jakarta – Jelang tutup tahun 2024 sebuah momen indah dipersembahkan DaVinci Gourmet, pionir dunia di industri minuman yang memiliki DNA kreativitas, serta inovasi.
WanitaIndonesia.co terpilih menjadi tamu spesial yang menghadiri momen manis “A New Chapter of Flavour with DaVinci Gourmet and Mikael Jasin,
jelang bulan festive nan basah, di OmaCafe kawasan Bumi Serpong Damai, Tangerang.
Selain produk premium sirup, dan saus DaVinci Gourmet, bintang dari momen istimewa ini hadir lewat persona Mikael Jasin, yang menekuni profesi sebagai Barista mumpuni.
Penyandang gelar World Barista Champion tiga kali, terbaru menorehkan prestasi di tahun 2024, hadirkan sinar terang bagi kemajuan industri F&B Indonesia.
Ia berjibaku melalui sejumlah ide kreatif, serta inovasi untuk kejayaan kopi Nusantara beserta ekosistemnya. Ini penanda sebuah diplomasi budaya negara serumpun Indonesia – Malaysia. Momen epik ini menjadi catatan emas dalam perjalanan panjang industri kopi Indonesia yang berkontribusi sebagai penyumbang devisa terbesar.
General Manager Food Service Brands, Kerry APMEA, Eloise Dubuisson menyampaikan, “Kami secara resmi mengumumkan kolaborasi ini. Sosok pemuda Indonesia yang berprofesi sebagai Barista, merupakan figur yang tepat sebagai Brand Ambassador DaVinci Gourmet untuk negara di wilayah Asia Pasifik, Timur Tengah, dan Afrika (APMEA).”
Eloise menambahkan, “Dasar pemikirannya cukup beragam, utamanya kami dipersatukan oleh kesamaan misi, guna meningkatkan minuman kopi dengan sajian kopi yang lebih baik dari hari ke hari. Sebagai persona Barista mumpuni, Mikael mampu menginplementasikan maha karyanya lewat seni, kerajinan, dan sains, yang menyelaraskan dengan 3 pilar utama DaVinci Gourmet. ”
“Pentingnya sebuah perjalanan dalam menikmati kopi lewat pengalaman baru yang melibatkan indera perasa, penglihatan, serta penciuman yang dapat menginspirasi para profesional di industri kopi Nusantara, lewat sejumlah ide baru.
Kami yakin bisa mencapai visi tersebut, “imbuh Eloise.
Perjalanan Baru Menikmati Kopi
Selaras dengan DNA DaVinci Gourmet yang berkeinginan untuk mengakomodir kebutuhan masyarakat modern, penting para pelaku usaha, serta profesional Barista untuk meningkatkan kemampuan lewat kreativitas serta inovasi.
Tentunya upaya tersebut harus didukung
lewat produk-produk premium nan inovatif, tanpa harus meninggalkan akar rumput dari khasanah budaya suatu negara.
Eloise melanjutkan, “Saat ini pasar kopi di APMEA tumbuh signifikan.
Indonesia menjadi market potensial terdepan bagi kami, dikarenakan Coffee Culturenya telah terbangun kokoh sejak ratusan tahun silam, serta mendunia. Coba hitung ada berapa banyak pelaku usaha kopi yang betebaran di seantero negeri cantik ini? Tak terhitung banyaknya bukan?. ”
“Namun muncul tantangan, yang mana Coffee Lovers menuntut untuk dapat menikmati kopi yang tak biasa, dengan mengedepankan kreativitas, serta inovasi lewat cerita, kreasi serta rasa baru yang memberikan cerita, serta menyentuh emosi mereka, “jelasnya.
“Hal ini telah kami antisipasi dengan menawarkan beragam palet rasa, lebih lengkap serta berkualitas guna mengakomodir kebutuhan Barista dalam berkreasi menghadirkan racikan terbaru, dan terbaik, “terang Eloise.
“Lewat kolaborasi kami bertekad untuk meredefinisi pengalaman minum kopi di seluruh dunia. Selain menghadirkan varian rasa baru, juga sangat penting untuk mendorong para Barista, dan pengusaha kopi agar lebih berani dalam berinovasi melalui seni pembuatan kopi yang lebih mendalam, serta berkelanjutan. Bagi kami, kopi itu mengakomodir pengalaman serta perjalanan yang saling terhubung antara sejarah, dan cerita inspiratif orang-orang di masa kini, “jelas Eloise.
“Kolaborasi juga berfokus pada aspek keberlanjutan pada industri kopi. Kami berkomitmen penuh untuk mendukung para petani kopi, dengan menciptakan solusi yang berkelanjutan. Caranya dengan berbagi pengetahuan, serta pengalaman yang kelak akan berdampak positif di industri kopi global, dari petani hingga ke para konsumen. Bertekad lewat kerja sama dapat menciptakan masa depan yang lebih baik di industri kopi, “pungkas Eloise.
