Resep Matcha Mochi Bread, Camilan Unik dengan Tekstur Kenyal dan Aroma Matcha

Penulis
REP
-
Gambar mochi bread dengan topping whipped cream
Gambar mochi bread dengan topping whipped cream. Foto: Sumber Sasa

WanitaIndonesia.co – Siapa yang tidak tergoda dengan camilan lezat yang menggabungkan tekstur kenyal mochi dan aroma khas matcha? Matcha Mochi Bread menjadi pilihan sempurna bagi pecinta matcha dan penyuka mochi. Camilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan pengalaman baru yang memanjakan lidah. Yuk, ikuti resep Matcha Mochi Bread berikut dan buat sendiri di rumah!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk Adonan Mochi Bread:

  • 160 gr mochi premix
  • 2 sdt matcha powder
  • 35 gr Sasa Santan Cair
  • 20 ml susu UHT
  • 1 butir telur
  • 35 gr butter

Untuk Topping:

  • Whipped cream powder
  • 25 gr Sasa Santan Cair
  • 100 ml air dingin

Cara Membuat Matcha Mochi Bread

  1. Campur Bahan Utama
    Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali butter. Aduk hingga adonan tercampur rata.
  2. Tambahkan Butter
    Setelah adonan merata, masukkan butter dan uleni selama 5 menit hingga kalis.
  3. Bentuk dan Panggang
    Bentuk adonan menjadi bulatan seberat 36-37 gram. Letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Panggang di oven pada suhu 175°C selama 35 menit.
  4. Isi dengan Topping
    Setelah mochi bread matang, biarkan dingin terlebih dahulu. Gunakan piping bag untuk mengisi dengan topping whipped cream.

Tips Menikmati Matcha Mochi Bread

1. Sajikan Hangat
Mochi roti matcha paling nikmat ketika disajikan hangat. Jika sudah dingin, cukup panaskan di microwave selama beberapa detik.

2. Tambahkan Topping Favorit
Selain whipped cream, kamu bisa menambahkan topping seperti selai kacang, krim keju, atau cokelat cair untuk variasi rasa.

3. Sajikan dengan Teh Hijau
Lengkapi pengalaman makanmu dengan secangkir teh hijau. Kombinasi ini akan membuat rasa matcha semakin terasa.

4. Cocok untuk Acara Spesial
Mochi roti matcha dapat menjadi camilan spesial untuk acara keluarga atau kumpul bersama teman. Tambahkan taburan bubuk matcha atau gula halus untuk mempercantik tampilan.

5. Pilihan Sarapan Sehat
Roti ini juga cocok untuk sarapan atau camilan sehat. Dengan kandungan teh hijau dan santan, kamu tetap bisa menikmati rasa lezat tanpa merasa bersalah. (Sumber: www.sasa.co.id)

ARTIKEL TERKAITDARI PENULIS