WANITAINDONESIA.CO – Persaingan bisnis kuliner di tengah perubahan gaya hidup masyarakat mendorong pelaku usaha menghadirkan pengalaman yang lebih beragam. Restoran kini tidak hanya menawarkan makanan, tetapi juga aktivitas hiburan dan ruang ekspresi untuk menarik minat konsumen, khususnya kalangan anak muda.
Salah satu pendekatan tersebut terlihat melalui kolaborasi Mie Star, Fanta, dan Novelle Boutique Hotel yang menghadirkan pengalaman Halloween di kawasan Blok M, Jakarta Selatan.
Kegiatan yang digelar pada Jumat (30/10/2026) ini memadukan peluncuran menu baru dengan kompetisi Halloween Cosplay Contest dan pemilihan Best Halloween Costume.
Operational Manager Mie Star Devin mengatakan konsep tersebut menjadi langkah awal untuk menghadirkan aktivitas tematik secara rutin setiap bulan. Strategi ini diharapkan dapat memberikan pengalaman berbeda bagi pengunjung serta memperluas daya tarik bisnis kuliner di tengah persaingan pasar.
Menurut Devin, Blok M memiliki karakter sebagai kawasan berkumpulnya anak muda dan pekerja kantoran. Kondisi tersebut menjadi pertimbangan untuk menghadirkan konsep restoran yang tidak hanya berorientasi pada penjualan produk, tetapi juga menawarkan pengalaman bagi pelanggan.
“Untuk konsep ini, kami ingin lebih menjual experience-nya. Kebetulan bulan ini ada Halloween, sehingga kami membuat konsep makan mi di tempat yang horor. Ke depan, setiap bulan kami ingin menghadirkan tema dan aktivitas yang berbeda,” ujar Devin.
Dia mengungkapkan konsep Halloween menjadi pembuka rangkaian kegiatan bulanan yang sedang disiapkan. Pada November mendatang, pihaknya berencana menghadirkan kompetisi dengan tema berbeda. Adapun pada Desember, konsep Natal atau musim dingin berpeluang menjadi tema berikutnya.
Program serupa juga direncanakan mengikuti momentum Ramadan, Lebaran, dan perayaan lainnya sepanjang tahun.
Dengan pendekatan tersebut, Mie Star menargetkan adanya aktivitas berbeda setiap bulan untuk menjaga antusiasme pengunjung.
Dalam kompetisi Halloween kali ini, penyelenggara menghadirkan dua kategori penilaian, yakni cosplay dan kostum horor. Penilaian mencakup detail kostum, kreativitas, serta penjiwaan karakter peserta. Khusus kategori horor, unsur penampilan menyeramkan jadi perhatian tersendiri.
Kompetisi itu menyediakan hadiah uang tunai Rp1,5 juta dan telepon seluler untuk juara pertama kategori cosplay, Rp1 juta untuk juara kedua, serta Rp500 ribu untuk juara ketiga. Adapun kategori kostum horor menyediakan hadiah berupa telepon seluler bagi pemenangnya.
Selain aktivitas hiburan, kolaborasi dengan Fanta juga menghadirkan penawaran berupa minuman gratis untuk setiap pembelian mi selama periode program.
Dari sisi produk, Mie Star memperkenalkan menu baru mi ayam jamur untuk melengkapi pilihan mi kering dan mi chili oil yang menjadi andalannya. Restoran tersebut mengusung perpaduan cita rasa lokal dan China dengan pilihan menu halal berbahan dasar ayam dan sapi.
Devin mengatakan harga makanan dipatok mulai Rp30 ribu hingga Rp50 ribu dengan porsi yang diharapkan dapat memenuhi kebutuhan pelanggan.
Saat ini, Mie Star memiliki tujuh gerai di Jakarta serta masing-masing satu gerai di Bogor dan Bekasi. Gerai di kawasan Blok M sendiri telah beroperasi selama satu tahun dan memiliki dua lantai, dengan area lantai dua dimanfaatkan untuk menghadirkan konsep tematik Halloween tanpa mengubah suasana makan reguler di lantai pertama.
Dengan pendekatan yang menggabungkan kuliner, hiburan dan kreativitas, pelaku usaha berharap restoran dapat jadi bagian dari ruang aktivitas masyarakat. Konsep kegiatan tematik bulanan juga membuka peluang bagi bisnis kuliner untuk membangun kedekatan dengan konsumen sekaligus menciptakan pengalaman yang berbeda di tengah berkembangnya industri gaya hidup perkotaan.(den)
