WANITAINDONESIA.CO – Pesta akhir tahun identik dengan makanan berlemak, tinggi karbo, dan serba manis. Setelah pesta usai artinya saatnya untuk mengembalikan tubuh kita dengan mengonsumsi makanan sehat kaya serat.
Ibarat komputer yang sudah lelah bekerja membuatnya menjadi lambat sehingga program di dalamnya perlu dikembalikan (restart) agar bisa berfungsi normal kembali.
Berikut menu sehat untuk tiga hari dalam rangka mengembalikan fungsi organ di dalam tubuh agar kembali bugar dan siap untuk bekerja.
Di awali saat bangun tidur untuk hari pertama bisa mengonsumsi air hangat dengan perasan jeruk lemon, hari kedua air hangat dengan irisan jahe, dan hari ketiga air hangat dengan sedikit madu alam.
Sedangkan untuk menu sarapan pagi pada hari pertama bisa mengonsumsi apa yang dinamakan “Green Recovery Glow” yang merupakan campuran mentimun, seledri, jahe, apel, air kelapa (air hangat) yang diblender dan disaring. Kemudian untuk hari kedua campuran gandum, biji chia, dan potongan beri/ pisang. Sedangkan di hari ketiga omelet telur berikut bayam dan tomat.
Untuk menu makan siang hari pertama sup bening tahu terdiri atas sawi putih, wortel, tahu, dan kaldu jamur alami. Hari kedua pepes ikan/ayam tanpa santan yang sajikan dengan sedikit nasi merah. Hari ketiga salad segar timun, alpukat, dan dada ayam panggang dengan dressing (saus) lemon.
Menu camilan sore hari pertama satu potong besar pepaya, hari kedua segenggam kacang almond panggang (tanpa garam), dan hari ketiga satu buah apel hijau atau pir.
Menu makan malam. Untuk hari pertama berupa brokoli, buncis, dan jagung manis kukus. Sedangkan hari kedua tumis tempe dan sayur. Lantas hari ketiga berupa sup miso atau sup jamur yang disajikan hangat.
Dengan mengonsumsi menu makanan selama tiga hari ini maka tubuh akan direstart sehingga kembali bugar untuk menjalankan berbagai aktivitas. (Gdi)
