By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Wanita IndonesiaWanita Indonesia
  • Home
  • Warta
  • Wisata
  • Gaya Hidup
  • Wanita Hebat
  • Tekno
  • Resep
  • Index
Search
© 2022 wanitaindonesia.co. Maintenance By jasapro.com All Rights Reserved.
Reading: Sensasi Nitrogen Cair Es Krim Molecular Gastronomy
Share
Notification Show More
Latest News
Rayakan Kepercayaan Diri Bersama Advance Glowing
Update
Letakkan HomePure Zayn di Rumah, Rasakan Manfaat dari Teknologi Canggih Antiviral
Update
I AM 24K UBS Gold Belanja Emas Dapat Emas
Update
Michael Yahya Memoles Emas Untuk Anak Muda
Warta
Theresia Sinandang “Waspadai Magic Word Klaim PHP Produsen Kosmetik”
Warta
Aa
Aa
Wanita IndonesiaWanita Indonesia
Search
  • Home
  • Warta
  • Wisata
  • Gaya Hidup
  • Wanita Hebat
  • Tekno
  • Resep
  • Index
Have an existing account? Sign In
Follow US
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Wanita Indonesia > Blog > Gaya Hidup > Sensasi Nitrogen Cair Es Krim Molecular Gastronomy
Gaya HidupParentingWarta

Sensasi Nitrogen Cair Es Krim Molecular Gastronomy

Redaksi Senin, 23 Januari 2023
Share
3 Min Read
Es krim berbahan Nitrogen Cair Foto : Istimewa
SHARE

WanitaIndonesia.co, Jakarta – Jika suatu urusan diserahkan kepada orang yang tidak berkompeten, maka tunggulah kehancurannya. Hadist yang berkaitan dengan Al – Qur’an HR. Bukhari No. 6015 nyata dan bisa dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Salah satunya ulah pedagang makanan kaki lima yang menambahkan Nitrogen Cair pada makanan dagangannya.

Karena tak berilmu dan hanya mengandalkan insting bisnis, korban Chiki Ngebul (Chibul) berjatuhan. Mayoritas merupakan anak-anak yang abai akan keamanan makanan jajanan, yang tak didampingi orang tuanya.

Flash back pada sebuah momen, WanitaIndonesia.co terpilih untuk menghadiri jamuan kuliner yang mengusung konsep Molecular Gastronomy.

Sepuluh tahun lalu Molecular Gastronomy populer, menjadi kuliner terdepan yang menghadirkan teknik memasak berdasarkan sains dari ilmu fisika dan kimia. Makanan dibuat dengan cara menghitung berat jenis, viskositas, temperatur, serta rumus agar tersaji lezat.
Sajiannya terinspirasi oleh makanan sehari-hari, namun bahannya tak lazim, serta penampilannya unik. Orang dipaksa untuk berpikir sambil menerka-nerka, menu apa yang sedang disajikan?

Soal rasa, sajian Molecular Gastronomy boleh diadu dengan hidangan konvensional
Rasanya lezat, sebagian menyerupai makanan aslinya walau menggunakan bahan makanan yang berbeda.
Salah satunya Es krim berbahan Nitrogen Cair yang tersaji dengan tekstur sangat lembut, bercitarasa lezat.

Di tempat berbeda, WanitaIndonesia.co menikmati sensasi Nitrogen Cair yang digunakan sebagai efek dari sajian hidangan penutup Exploadeng, terinspirasi dari jajanan Es Podeng. Sebelumnya tamu yang hendak bersantap harus memakai jas hujan.
Es krim, cokelat dan puding disajikan terpisah pada sebuah piring dessert. Musik diputar keras dan pramusaji menyemprotkan asap dingin ke seluruh tamu. Saat menikmati es krim terdengar bunyi meletup-letup. Menurut Chef kreatornya es krim sengaja dibuat berongga, di dalamnya diberi tekanan Nitrogen Cair.

“Wooow, istimewa dari penampilan, rasa, serta sensasi menikmati kuliner yang menawarkan pengalaman tak biasa.

Teknik memasak
Molecular Gastronomy hanya dikuasai oleh segelintir Chef. Mereka mempelajari ilmunya secara khusus melalui serangkaian tes, serta ujicoba. Oleh Chef berpengalaman, teknik penyajian dan penggunaan bahan seperti Nitrogen Cair terbilang aman.

Kasus Chibul menggenapi jumlah kasus-kasus sebelumnya yang sering terjadi akibat lemahnya pengawasan peredaran makanan berbahaya seperti manipulasi bahan pangan dari olahan makanan sampah, penambahan zat kimia berbahaya pada makanan, olahan yang menggunakan ayam tiren, serta beragam kasus lainnya. Ke depan tantangan kian berat, selain bahan pangan berbahaya yang kasusnya timbul-tenggelam, hadir ancaman penggunaan bahan tinggi lemak, gula dan garam yang ditemukan pada sebagian makanan jajanan dan makanan kemasan. Salah satu yang sedang viral nasi minyak yang diolah dengan lemak jahat.

Peran Pemerintah harus lebih ekstra dalam menekan peredaran makanan jajanan, serta keberadaan makanan viral yang nyata mengancam kesehatan. Penting, mengedepankan upaya edukasi kepada masyarakat untuk memilah, serta memilih pangan layak konsumsi untuk memutus mata rantai ancaman kesehatan dari makanan. Makanan tinggi lemak, gula dan garam telah memicu jumlah penderita penyakit degeneratif pada anak-anak Indonesia seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. (RP).

You Might Also Like

Michael Yahya Memoles Emas Untuk Anak Muda

Theresia Sinandang “Waspadai Magic Word Klaim PHP Produsen Kosmetik”

Muslim Edufest 2023 Hadirkan Ratusan Lembaga Pendidikan Islam Dunia

Asosiasi Asuransi Jiwa Indonesia (AAJI) Meningkat 16.6%

Inovasi Probiotik dan Vitamin Dukung Gaya Sehat Paska Pandemi

TAGGED: Chiki Ngebul, Es Krim Molecular Gastronomy, kesehatan anak, Nitrogen Cair

Sign Up For Daily Newsletter

Be keep up! Get the latest breaking news delivered straight to your inbox.
[mc4wp_form]
By signing up, you agree to our Terms of Use and acknowledge the data practices in our Privacy Policy. You may unsubscribe at any time.
Redaksi Senin, 23 Januari 2023
Share this Article
Facebook Twitter Copy Link Print
By Redaksi
Follow:
I am a web developer who is working as a freelancer. I am living in Saigon, a crowded city of Vietnam. I am promoting for http://sneeit.com
Previous Article Maksud Lidah Putih Pada Bocah serta Metode Mengatasinya
Next Article Nitrogen Cair Bermanfaat di Tangan Orang Yang Tepat
Leave a comment Leave a comment

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Berita Populer

Mizuiku Outdoor Class di Gowa: Menguatkan Edukasi Pelestarian Air dan Lingkungan Sejak Usia Dini Bersama SGB
Warta Wisata Kamis, 25 Mei 2023
Letakkan HomePure Zayn di Rumah, Rasakan Manfaat dari Teknologi Canggih Antiviral
Update Sabtu, 27 Mei 2023
I AM 24K UBS Gold Belanja Emas Dapat Emas
Update Jumat, 26 Mei 2023
Rayakan Kepercayaan Diri Bersama Advance Glowing
Update Sabtu, 27 Mei 2023
Wanita IndonesiaWanita Indonesia
Follow US

© 2022 wanitaindonesia.co. Maintenance By jasapro.com All Rights Reserved.

  • Standar Perlindungan Profesi Wartawan
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
  • Redaksi

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?