WANITAINDONESIA.CO – Agustus lekat dengan kemeriahan kuliner Nusantara yang dipresentasikan khusus untuk mengagungkan HUT RI Ke -81.
Kuliner menjadi produk yang paling menarik untuk dikemas dalam semangat Agustus. Pun halnya dengan Mal Ciputra Jakarta, yang tak pernah gagal dalam menyajikan cita rasa legendaris ke para pengunjung.
Diklaim menghimpun lebih dari 40 tenant kuliner legendaris nan otentik dari berbagai destinasi kuliner ternama di Indonesia, Kampung Legendaris hadir kembali untuk mengakomodir selera Anda.
General Manager Mal Ciputra Jakarta, Ferry Irianto menjelaskan, “Kampung Legendaris merupakan salah satu DNA Mal Ciputra yang selalu diselenggarakan setiap tahun sekali.”
“Kuliner terkurasi lekat dengan sejarah, cerita, karakter serta citarasa otentik nan khas menjadi oase dalam perayaan kekayaan kuliner Nusantara, “urainya.
“Setiap sajian dimasak dengan hati, jiwa, tangan-tangan cekatan yang telah berupaya sepenuh hati, untuk menjaga nyala tradisi kuliner Indonesia. Tak bisa dibayangkan, jika tak ada regenerasi pelaku usahanya. Pun akhirnya kelezatan itu hanya akan tinggal memori.”
“Di sini, setiap hidangan yang tersaji membawa identitas daerah, tradisi serta cita rasa khas yang tak pernah akan mampu dilupakan bahkan tergeser oleh keberadaan kuliner luar, “imbuh Ferry.
Konsep inilah yang kemudian menjadi magnet buat pengunjung, untuk lebur menikmati beragam kuliner yang tersaji dalam beragam varian.
“Kampung Legendaris menjadi bukti akan komitmen kami untuk menghadirkan pengalaman yang bermakna, sekaligus mengenalkan beberapa varian menu, yang mungkin saja masyarakat khususnya anak-anak muda belum pernah menikmatinya, “pungkas Ferry.
Parade kuliner otentik tersebut dikelompokkan ke dalam hidangan utama diantaranya Asem-asem Koh Liem, Semarang, Bebek Sinjay, Bangkalan, Madura, dan Nasi Pindang Kudus.
Untuk one dish meal tersedia Mi Kocok Bandung Marika, dan Pempek Sriwijaya.
Cari yang segar, jajanan serba es wajib Anda sambangi Es Sinar Garut, Es Durian Iko Gantinyo, dan Es Podeng Daplun serta yang lainnya.
Jangan lupa bawa oleh-oleh dari stand Wingko Babat Kelapa Hijau, Toko Oen Semarang, dan Otak-otak Ase Bangka.
Kampung Legendaris berlangsung 12-23 Agustus di Center Court, Lower Ground Mal Ciputra Jakarta.
Tips Berkunjung ke Kampung Legendaris
1. Usahakan tak datang di hari libur, biasanya pengunjung sangat padat. Hal ini akan memengaruhi ketersediaan tempat duduk, kenyamanan bersantap serta waktu antri, terutama jika Anda memesan olahan yang harus di masak di tempat.
2. Kenakan busana casual yang nyaman. Waspada untuk selalu mengawasi barang berharga Anda di kondisi padat tersebut.
3. In this economy, Anda harus jeli memilih tenan yang menjual makanan utama, real-kah harga yang ditawarkan dengan porsi yang dijual?
Caranya perhatikan porsi yang diberikan ke pengunjung yang mendapat layanan terlebih dahulu.
Kalau menurut Anda porsinya masih wajar, pesanlah. Sebaliknya kalau sedikit tak sesuai harga sebaiknya abaikan saja.
4. Karena ada 40 tenan dianjurkan untuk pesan sharing dengan orang yang datang bersama Anda.
Makan sharing sangat dianjurkan di konsep festival kuliner seperti ini, agar eksplorasinya bisa dilakukan maksimal. Selain demi meminimalkan food waste dikarenakan rasa, tekstur sajian yang tak sesuai ekspektasi.
5. Umumnya tenan menyediakan mangkuk, piring untuk sekali pakai. Yang jadi masalah sendok plastik yang tak standar.
Jika kurang berkualitas, sendok mudah patah. Sangat mengganggu kenyamanan bersantap. Sebaiknya bawa sendok, dan garpu sendiri!
6. Jaga adab! Jangan bicara terlalu keras sembari menunjuk-nunjuk tenan atau hidangan di depan pengunjung lain. Ingat! droplet mudah keluar dari mulut.
Sebaiknya tak banyak bicara, tentukan varian kuliner yang akan Anda pilih dengan durasi cepat, tanpa perlu waktu lama untuk memikirkan apapun itu.
Disarankan untuk survei dahulu sebelum memesan.
Makan dengan durasi sewajarnya, jangan berantakan mengotori meja! Selesai makan, rapikan meja makan Anda, agar petugas kebersihan tak terlalu butuh waktu untuk membersihkan ulang.
Ingat! selesai makan segera beranjak, untuk memberi kesempatan pengunjung lain, yang belum mendapatkan tempat duduk! (*)
