WANITAINDONESIA.CO – Kalau kamu pencinta makanan pedas dan gurih, Sambel Krecek Teri Kacang wajib banget ada di meja makanmu! Hidangan khas Indonesia ini memadukan cita rasa pedas yang menggoda dengan sensasi renyah dari krecek, gurihnya ikan teri, dan kacang tanah goreng yang bikin teksturnya makin seru.
Terinspirasi dari sambal goreng krecek khas Jawa, versi ini hadir dengan sentuhan modern yang lebih kaya rasa. Cocok banget buat pelengkap nasi hangat, lontong, atau bahkan jadi teman lauk favoritmu. Sekali coba, dijamin susah berhenti nambah!
BAHAN-BAHAN:
- 1 bungkus kerupuk kulit/krecek, rendam air sebentar, tiriskan
- 2 sdm Sasa Sambal Terasi
- 50 gr ikan teri goreng
- 50 gr kacang tanah goreng
- 2 siung bawang putih haluskan
CARA MEMBUAT:
- Tumis bawang putih halus.
- Masukkan Sasa Sambal Terasi lalu aduk dengan krecek, teri, kacang tanah, dan daun salam.
- Aduk rata, lalu masukkan gula dan garam, masak hingga matang, angkat.
