Resep Tongkol Balado, Menu Makan Siang Yang Lezat

WanitaIndonesia.co – Ikan tongkol dapat diolah jadi berbagai persembahan, salah satunya tongkol balado. Ikan tongkol hendak dimasak dengan bahan balado yang pedas, enak, serta sedikit manis.

Untuk yang cari lauk buat menemani nasi hangat, tongkol balado merupakan balasan yang pas. Kalian enggak memerlukan durasi lama serta materi yang banyak, loh, buat membuat ini.

Bahan- bahan

500 gr daging tongkol fresh, potong jadi 5 bagian

1 sendok makan air sitrus nipis

Minyak buat menggoreng

2 sendok makan minyak buat menumis

Bahan lembut:

3 sendok makan cabe merah giling

2 sendok makan bawang merah iris

2 sendok makan bawang putih iris

1 sendok teh jahe iris

1 buah tomat matang fresh, cincang

1 sendok makan garam

Langkah- langkah

  1. Balur ikan dengan air sitrus nipis, diamkan sepanjang kurang lebih 15 menit, kemudian goreng sampai separuh kering.
  2. Panaskan balik 2 sdm minyak, tumis seluruh bahan sampai pergi aromanya, masukkan ikan tongkol goreng, kecilkam api.
  3. Tumis ikan sembari dibolak- balik supaya bahan menyeluruh pada ikan kemudian ambil.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini