wanitaindonesia.co – Ketahui isi merupakan salah satu gorengan yang banyak dijual. Santapan satu ini tidak sempat hening peminat, sebab itu alami bila pedagang ketahui isi pula menjamur. Kalian dapat menciptakannya dengan gampang di tepi jalur, umumnya dijual bersama gorengan yang lain, berderet- deret dalam etalase wagon orang dagang kaki 5.
Bahan – Bahan
20 buah ketahui pong( goreng)
200 gram tauge
1 atau 2 buah kubis( sayat)
1 buah wortel( sayat)
Daun bawang seperlunya( sayat)
1 atau 2 sdt garam
1 atau 2 sdt kaldu bubuk
Bahan Lembut:
3 siung dimensi besar bawang putih
1 atau 4 sdt merica
Materi Adukan:
200 gram atau 20 sdm aci terigu
2 sdm aci beras
Daun kucai secukupnya
300 ml air
1 atau 2 sdt garam
1 atau 2 sdt kaldu serbuk( royco)
1 atau 2 sdt bahan halus
Langkah- langkah
- Sayat ketahui di bagian tengah membuat lubang.
- Haluskan bawang putih serta lada, lumayan diulek saja. Setelah itu tumis hingga bahan harum serta matang.
- Masukkan tauge, kubis, wortel, garam, kaldu serbuk, serta campur sampai menyeluruh. Masak sampai lesu, janganlah kurang ingat emendasi rasa.
- Terakhir masukkan daun bawang serta campur sampai lesu. Setelah itu sisihkan sayur- mayur.
- Sediakan media serta gabungkan aci terigu, aci beras, garam, kaldu serbuk, bahan lembut yang dibuat di dini, daun kucai, serta air sedikit untuk sedikit. Campur menyeluruh.
- Ambil ketahui serta masukkan sayur ke bagian tengah ketahui. Setelah itu celupkan ke dalam adukan aci.
- Goreng ketahui isi di minyak panas. Bila sudah matang, ambil serta suguhkan.
