wanitaindonesia.co – Percayakah kalian bila sup ayam pedas jamur dapat menaikkan hasrat makan? Dihidangkan dalam cawan hidangan selaku sahabat nasi, menu ini dapat membuat kamu tidak dapat menyudahi menyantapnya. Rasa pedas, asam, enak bersuatu. Belum lagi rasa yang khas dari jamur shiitake serta jamur telinga. Menu ini terus menjadi istimewa disajikan di kala cuaca dingin!

Bahan – Bahan

200gram fillet dada ayam, potong dadu

½buah bawang bombay, cincang

1centimeter jahe, memarkan

6lembar jamur telinga, rendam, sayat memanjang

40gram jamur shiitake, sayat tipis

65gram saus tomat

2buah cabe merah kering

½sdm saus sambal

1balut Bumbu Kaldu Ayam

½sdt garam

¼sdt lada putih bubuk

750ml air, buat merebus

1sdt aci maizena, larutkan dengan 1 sdm air

1buah sitrus limau, peras

1sdm margarin

Metode membuat

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay serta jahe sampai wangi.

2. Masukkan ayam, masak sampai berganti warna.

3. Masukkan seluruh jamur, campur datar.

4. Masukkan cabe kering, saus tomat, saus sambal, Royco Kaldu Ayam, garam, serta lada.

5. Menuang air, masak dengan api lagi sampai mendidih.

6. Masukan air aci maizena. Campur datar. Masak sampai kuah mengental.

7. Tambahkan perasan air sitrus limau. Campur datar. Ambil serta suguhkan.