wanitaindonesia.co – Terdapat 2 tipe alterasi serundeng daging yang lazim kita temui, ialah serundeng daging berair serta serundeng daging kering. Lauk yang sering berjodoh dengan nasi kuning serta nasi ketan ini nyatanya tidak susah buatnya. Selaku langkah dini, saya mau mengajakmu membuat serundeng daging berair yang amat cocok dijadikan selaku lauk penting serta lauk ajudan.

Bahan – Bahan

2sdm minyak, buat menumis

500gram daging lembu has dalam, sayat tipis

400ml santan encer

600ml susu kecil lemak

5lembar daun jeruk

2lembar daun salam

3sdm gula merah

4centimeter lengkuas

2batang serai, memarkan

5sdm Kecap Manis

150gram kelapa kukur, menggongseng sampai kecokelatan

Bahan halus

5biji bawang merah

4siung bawang putih

2sdm ketumbar butiran

½sdt garam

Metode membuat

1. Panaskan minyak, tumis bahan lembut sampai wangi. Masukkan sayatan daging selembar untuk selembar.

2. Tambahkan santan cair, susu kecil lemak, daun sitrus, daun damai, gula merah, lengkuas, serai, serta Bango Kecap Manis. Masak sampai daging benyek serta airnya nyaris terserap habis.

3. Masukkan kelapa yang sudah disangrai. Campur sesaat hingga seluruh teraduk datar.

4. Ambil. Suguhkan.