wanitaindonesia.co – Semur memanglah sama dengan Daging, tetapi terdapat banyak pula olahan daging dengan produk nabati, semacam jengkol serta ketahui. Setelah itu terdapat semur telur yang pula terkenal, beliau dibuat dari telur menggodok yang dimasak dengan bahan khas Kuliner nusantara, begitu juga yang lazim dijadikan bahan semur.

Bahan – Bahan

5 buah telur rebus

3 buah ketahui putih( potong- potong)

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah kemiri

Serai

Gula jawa sedikit

Garam, gula pasir serta kaldu serbuk secukupnya

1 atau 2 sdt bulir pala bubuk

Kecap manis secukupnya

Bawang goreng selaku taburan

Metode Membuat

1. Haluskan bawang merah serta bawang putih. Bila memakai ulekan, tambahkan garam supaya gampang dihaluskan. Geprek serai bersama bahan lembut.
2. Tumis bahan lembut di minyak panas seperlunya sampai harum. Masukkan gula jawa, campur menyeluruh.
3. Masukkan telur serta ketahui, campur sampai bahan menyeluruh. Menuang air seperlunya serta masukkan garam, gula pasir, kaldu serbuk, serbuk pala, serta kecap.
4. Masak semur sampai matang serta air kira- kira kukus. Janganlah kurang ingat emendasi rasa.
5. Ambil serta suguhkan semur telur, kalian dapat taburi bawang goreng di atasnya.