wanitaindonesia.co – Sate taichan berlainan dibanding sate pada biasanya yang memakai bahan kacang, melainkan sitrus nipis serta garam. Santapan ini sedemikian itu populer serta bisa ditemui dengan gampang di berbagai kota di Indonesia. Perihal ini alami sebab rasa sate taichan memanglah lezat serta fresh.

Baca Juga : Resep Membuat Kolak Biji Salak, Enak Dan Manis

Bahan – Bahan

500 gram dada ayam tanpa tulang( potong dadu)

1 sdm air sitrus nipis

¼ sdt gula

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

1 sdt kaldu jamur bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1 siung bawang putih

5 buah cabe rawit

2 buah cabe merah keriting

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 sdt gula

¼ sdt garam

½ sdt kaldu jamur bubuk

Sitrus limau

Minyak goreng secukupnya

Metode Membuat

1. Marinasi ayam dengan dicampur garam, gula, merica, kaldu jamur serbuk, ketumbar serbuk, air sitrus nipis, serta bawang putih kukur. Campur datar lalu diamkan sepanjang 20 menit.
2. Buat sambal dengan metode menggodok bawang putih, bawang merah, cabe merah ikal, cabe rawit. Menggodok sampai lesu.
3. Masukan materi- materi yang sudah direbus ke blender, Kasih air seperlunya serta haluskan bahan.
4. Panaskan minyak seperlunya lalu tumis tumis bahan lembut sampai wangi. Kasih garam, gula, serta kaldu jamur lalu campur datar.
5. Tambahkan air seperlunya serta masak sampai kepekatan yang di idamkan. Setelah itu ambil serta sisihkan.
6. Berikutnya pembuatan sate. Tusuk- tusuk daging yang sudah dimarinasi.
7. Panaskan grill pan, olesi minyak pipih lalu panggang sate sampai matang menyeluruh sampai pergi caramelizenya.
8. Ambil serta suguhkan sate dengan sambal.