Site icon Wanita Indonesia

Resep Sate Cumi Bakar

wanitaindonesia.co – Lagi kehilangan ilham memasak cumi? Bisa jadi kalian bosan dengan olahan cumi yang itu- itu saja semacam cumi saus asam manis, cumi goreng tepung, cumi balado, ataupun cumi masak saus padang. Kali ini tidak terdapat salahnya memperkenalkan sensasi makan di restoran seafood tepi tepi laut dengan berupaya formula Sate Cumi Bakar.

Bahan

 

500gram cumi segar

1sdm minyak, buat mengoles

Tusuk satai, rendam air dingin

Bumbu perendam, aduk rata

4sdm Jawara Saus Sambal Extra Hot

3siung bawang putih, haluskan

1centimeter jahe, haluskan

1sdm Kecap Manis

1sdm minyak wijen

1sdm air jeruk nipis

1sdt garam

½sdt gula pasir

Pelengkap

Cabai Tabur Bawang Goreng

Metode membuat

1. Siangi cumi, buang tintanya. Kerat bagian atas tubuh cumi jadi 4 bagian.

2. Lumuri cumi dengan seluruh bahan bumbu perendam tercantum Jawara Saus Sambal Extra Hot. Sematkan bagian kepala serta tubuh cumi dengan tusuk satai. Diamkan dalam kulkas sepanjang 30 menit.

3. Panaskan grill pan, olesi dengan minyak. Panggang cumi sampai matang di kedua sisinya. Angkat. Sediakan dengan Jawara Cabai Tabur Bawang Goreng.

 

Exit mobile version