wanitaindonesia.co – Formula sambal belacan terdapat beraneka ragam versi. Formula sambal belacan dapat membiasakan materi- materi yang terdapat di rumah. Sambal belacan merupakan salah satu sambal nusantara yang banyak disukai warga Indonesia.
Belacan merupakan produk peragian hasil perikanan yang menciptakan bau serta rasa yang khas. Materi dasar yang biasanya dipakai merupakan udang udang kecil, ikan ataupun kombinasi keduanya dengan memakai garam ataupun materi bonus yang lain.
Bahan – Bahan
20 buah cabe rawit
7 buah cabe merah besar( campakkan isi)
7 buah cabe merah keriting
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 buah tomat
Garam( seperlunya)
Gula( seperlunya)
4 centimeter terasi
Minyak goreng( seperlunya)
Metode Membuat
- Goreng cabe rawit, cabe merah, cabe ikal, bawang putih, bawang merah serta tomat.
2. Bakar belacan sampai wangi, bila tidak terbakar, panggang di atas teflon sepanjang sebagian menit sampai lumayan kering serta kandungan airnya menurun.
3. Sediakan cobek. Haluskan seluruh materi di dalam cobek lalu kasih garam serta gula seperlunya.
4. Emendasi rasa sampai sambal belacan yang dibuat terasa lezat menggugah hasrat.
