WanitaIndonesia.co – Lagi cari kemilan buat gabung keluarga? Ayo, untuk potato cheese bread aja. Kemilan ini dibuat merupakan roti kentang yang diberi kombinasi keju, alhasil teksturnya benyek serta rasanya manis enak.
Potato cheese bread lagi amat disukai, loh. Saking diminatinya, kalian dapat dengan gampang menciptakan roti ini di bermacam gerai roti.
Bahan- bahan
Roti:
80 ml susu hangat
4 gram ragi
20 gram gula
200 gram aci protein tinggi
3 gram garam
1 btr telur
30 gram mentega
Isian:
2 buah kentang
40 ml heavy cream
Bawang putih bubuk
Garam
Lada
150 gram mozzarella( kukur)
Topping
150 gram mozzarella( potong)
Langkah- langkah
- Aduk susu hangat dengan fermen serta gula, diamkan 10- 15 menit.
- Aduk aci terigu serta garam. Campur sampai datar kemudian masukan air fermen serta telur.
- Sehabis teraduk datar, masukan mentega serta uleni hingga kalis. Tutup dengan kain serta diamkan sepanjang 1 jam.
- Isian: menggodok kentang sampai benyek. Kemudian tiriskan.
- Melembutkan kentang sampai lembut. Masukan heavy cream, bahan serta keju mozzarella. Campur sampai datar.
- Pipihkan adukan roti memakai rolling jarum semat.
- Isi bagian awal dengan materi isian, kemudian tutup dengan bagian kedua. Tekan- tekan bagian atas roti membuat lilitan. Isi dengan bagian keju mozzarella. Diamkan roti sepanjang 10- 15 menit.
- Balurkan atas roti dengan heavy cream. Panggang dalam dapur dengan temperatur 180 bagian celcius sepanjang 35- 40 menit.
- Sehabis matang olesi dengan mentega cair.
