WanitaIndonesia.co – Apakah Anda mencari resep roti yang mudah dan lezat? Milk Bread tanpa telur adalah pilihan sempurna untuk Anda! Roti ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis, ideal untuk sarapan atau camilan. Mari kita lihat cara membuatnya.
Bahan-bahan
- 350 gr tepung terigu protein tinggi
- 45 gr gula pasir
- 35 gr mentega, lelehkan
- 7 gr ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 240 ml air hangat
- 35 gr susu bubuk Frisian Flag Full Cream
Cara Membuat
- Larutkan susu bubuk Frisian Flag dengan air hangat, lalu sisihkan.
- Kemudian Dalam mangkuk mixer, lalu campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata.
- Selanjutnya tuangkan susu cair sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Uleni hingga adonan kalis.
- Selanjutnya tambahkan mentega leleh, lalu aduk rata sampai adonan menjadi elastis.
- Diamkan adonan dalam mangkuk tertutup selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
- Setelah mengembang, Kemudian bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Kemudian Susun dalam loyang yang telah diolesi mentega.
- Selanjutnya Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175°C selama 20-23 menit atau hingga berwarna keemasan.
- Kemudian angkat roti dari oven, biarkan dingin sejenak, dan roti siap disajikan!
Dengan resep ini, Anda dapat menikmati roti milk bread yang lembut dan nikmat, tanpa menggunakan telur. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
(Sumber: https://www.frisianflag.com/)