wanitaindonesia.co – Mashed potato ataupun Kentang melembutkan semacam namanya memanglah kentang yang ditumbuk serta dicampur susu. Santapan ini kerap dijadikan ajudan steak dalam adat kuliner barat ataupun dapat pula dijadikan pengganti nasi.

Bahan – Bahan

500 gram kentang

2 sdm margarin

2 siung bawang putih( haluskan)

100 ml susu cair fullcream

1 atau 2 sdt garam

1 atau 2 sdt kaldu bubuk

1 atau 4 sdt garam

1 L Air

Metode Membuat

1. Didihkan air lalu masukkan kentang yang sudah dicuci bersih serta dipotong- potong, masak hingga benyek lalu tiriskan.
2. Melembutkan kentang ketika hangat hingga betul- betul lembut lalu sisihkan.
3. Lelehkan margarin di atas teflon lalu masukkan bawang putih, susu cair, gara, kaldu serbuk setelah itu campur hingga larut.
4. Masukkan kentang lembut serta campur lalu hingga menurun. Teksturnya samakan dengan hasrat setelah itu suguhkan.