WanitaIndonesia.co – Ingin membuat camilan manis tanpa harus menggunakan oven? Cobalah resep kue kering bola susu tanpa oven ini. Dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung tapioka dan susu bubuk, Anda bisa membuat kue yang lezat dan praktis di rumah. Yuk, ikuti langkah-langkah mudahnya!
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung tapioka (sudah disangrai)
- 120 gram susu bubuk full cream (Frisian Flag)
- Pewarna makanan sesuai selera
- ½ sendok teh vanila
- 50 ml air panas
- 70 ml susu kental manis
- 60 gram gula bubuk
Cara Membuat Kue Kering Bola Susu:
- Sangrai tepung tapioka hingga benar-benar kering. Kemudian tambahkan vanila, susu bubuk full cream, dan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam mixer, lalu tambahkan air panas secara perlahan. Aduk sampai adonan halus dan rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian tambahkan pewarna makanan sesuai selera pada tiap bagian.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Biarkan kue bola susu ini diamkan selama 1 jam hingga permukaannya sedikit kering.
- Setelah kering, lapisi setiap bola dengan gula bubuk agar rasanya semakin manis dan teksturnya halus.
Nikmati hasil dari resep kue kering bola susu yang lezat ini bersama keluarga!
(Sumber: https://www.frisianflag.com/)
