wanitaindonesia.co – Berdialog mengenai kuliner Indonesia, pasti tidak akan komplit bila tidak memasukkan bakso ke dalam catatan. Bakso sudah jadi santapan kesukaan untuk banyak orang. Penjualnya juga gampang kita temui serta biayanya pula terjangkau. Jadi janganlah bingung bila banyak yang berkeinginan dengan santapan ini.
Bakso sendiri ialah bola- bola daging elastis yang dibuat dari daging lembu, ayam, ataupun ikan, yang setelah itu di aduk dengan aci, dan dihidangkan dengan kuah kaldu. Tetapi apa yang membuat bakso sedemikian itu enak bukan cuma dari bola dagingnya saja, melainkan kuah baksonya yang bisa tingkatkan rasa hidangan bakso.
Bahan – Bahan
2 liter air
6 bawang putih
2 bawang merah
1 atau 2 sdt merica bubuk
2 batang daun bawang
3 batang seledri
garam secukupnya
kaldu ayam secukupnya
Metode membuat
- Didihkan air
- Iris- iris bawang lalu goreng sampai kira- kira kecoklatan, haluskan bersama merica bubuk
- Masukkan tumisan bawang serta merica serbuk dikala air mendidih heboh
- Masukkan daun bawang serta seledri
- Kasih garam serta kaldu serbuk cocok hasrat. Cicipi, emendasi rasa
