wanitaindonesia.co – Siapa yang tidak memahami Getuk Lindri? Kemilan khas Magelang, Jawa Tengah ini ketela pohon kukus yang dihaluskan setelah itu dihidangkan dengan kelapa kukur. Kabarnya Getuk Lindri dijadikan pengganti nasi di era susah. Hingga, ketela pohon merupakan salah satu pangan yang banyak ditemui pada era itu. Lindri sendiri didapat dari julukan edisi yang membuat getuknya.
Bahan – Bahan
500gram ketela pohon, kupas
100gram gula pasir
40gram margarin
½biji kelapa belia kukur, kukus
4balut Milk Tea Caramel
Metode membuat
1. Mencuci bersih ketela pohon serta kukus sampai matang serta benyek( 30- 45 menit).
2. Melembutkan ketela pohon sampai lembut sembari dibuang serat- seratnya.
3. Campur ketela pohon bersama margarin serta garam sampai teraduk datar.
4. Campur datar adukan bersama Milk Tea Caramel.
5. Cap masing- masing adukan getuk cocok hasrat memakai edisi puding kecil ataupun wujud cocok hasrat.
6. Suguhkan dengan taburan kelapa kukur.
