wanitaindonesia.co – Jika kegemaran menikmati bakwan Apes nyatanya sudah tahu dengan kedatangan Bakso Goreng di dalamnya. Tidak hanya bakso daging, bakso pembuluh, siomay, ketahui, serta pula pangsit; kemilan yang satu ini menjadikan seluruhnya sempurna. Bermukim tambahkan Kecap Manis Pedas serta sedikit asam, hingga komplit sudah makan petang kalian!

Bahan – Bahan

250gram fillet ikan tenggiri, haluskan

150gram udang membeset, memotong- motong kasar

100gram kulit ayam, memotong- motong halus

3siung bawang putih

2sdt minyak ayam

1. 5sdt garam

½sdt lada bubuk

½sdt gula pasir

150ml air es

1biji telur ayam

2batang daun bawang, sayat halus

200gram aci sagu

1sdt baking powder

minyak padat, buat menggoreng

Materi pelengkap

Kecap Manis Pedas

Metode membuat

1. Aduk tenggiri, udang, kulit ayam, bawang putih, minyak ayam, garam, lada serbuk, serta gula pasir sembari diuleni datar.

2. Masukkan air es sedikit demi sedikit sembari diuleni datar.

3. Tambahkan telur. Campur datar. Masukkan daun bawang, aci bertam, serta baking powder sembari diaduk datar.

4. Wujud bola- bola dengan spatula. Goreng di dalam minyak panas lagi diatas api kecil hingga matang.

5. Suguhkan bersama Kecap Manis Pedas.