wanitaindonesia.co –Mempelam tidak hanya lezat disantap langsung pula kerap dijadikan olahan lain yang lezat, semacam gula- gula, asinan, rujak, sampai acar. Nah, jika kalian memiliki mempelam belia tetapi sudah enggak adem ingin menyantapnya, kalian dapat mencernanya jadi asinan.

Baca Juga : Resep Makanan Pesmol ikan nila Pesmol ikan nila

Bahan – Bahan

1 kilogram mempelam belia, membeset, mencuci bersih, potong cocok selera

9 sdm gula pasir atau cocok selera

1 atau 2 sdm garam

9 buah cabe merah

3 buah cabe rawit

1 buah sitrus lemon lokal atau sitrus nipis

Langkah- langkah

Haluskan cabe bersama garam, teksturnya agresif saja ataupun cocok hasrat.

Didihkan air setelah itu masukkan cabe lembut, campur menyeluruh.

Masukkan gula pasir serta masak hingga mendidih. Matikan api setelah itu diamkan.

Sehabis kira- kira dingin, kasih perasan sitrus lemon, campur datar.

Menuang air cabe ke dalam media bermuatan bagian mempelam. Simpan dalam kulkas sepanjang 7- 8 jam.