BAHAN :
•• 4 lembar roti tawar
•• 800 ml susu cair
•• 2 sdm gula pasir
•• 2 sdm coklat bubuk
•• 1 saset agar agar plain (putih)
•• 170 gr dcc / coklat batang
CARA MEMBUAT :
•• Sobek-sobek roti tawar, masukkan dalam blender. Tambahkan gula pasir, coklat bubuk, agar-agar dan susu. Lalu blender hingga halus.
•• Tuang ke dalam panci. Lalu masak dengan api sedang sampai mendidih. Aduk terus agar tidak ada bagian yg gosong di bawah. Setelah mendidih, masukkan coklat batang. Aduk terus hingga mengental, mendidih dan meletup-letup. Matikan api.
•• Tuang ke loyang yg udah di basahi air. Loyang saya ukuran diameter 16cm. Biarkan di suhu ruang hingga hangat, kalo udah hangat, masukkan ke dalam kulkas 1-2 jam / sampai padat dan set.
•• Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera. Sajikan dingin dari kulkas lebih nikmat.
