wanitaindonesia.co – Tidak bisa dipungkiri, TikTok sekarang ini jadi salah satu aplikasi yang lagi happening banget. Aplikasi yang berisi video-video pendek tersebut tidak jarang membuat orang jadi viral dan terkenal. Selain itu, banyak tren atau resep-resep baru yang muncul setiap waktunya. Seperti baru-baru ini ada sebuah resep viral yang sudah dicoba banyak orang. Namanya adalah terong crispy mekar.
Siapa yang menyangka, sayur terong yang selama ini banyak dihindari sekarang sedang banyak digandrungi. Salah satu konten kreator di TikTok yang membagikan resep tersebut adalah akun @alex yang sudah diunggah sejak bulan September lalu. Sekarang ini videonya sudah dikomentari lebih dari 10 ribu orang dan disukai lebih dari 250 ribu. Juga telah dibagikan hampir mencapai 5.000 kali.
Bahan utama yang kamu butuhkan hanya terong saja lho. Jadi, tidak perlu bahan yang ribet. Yuk, cek berbagai bahan dan resepnya seperti berikut ini. Siapa tahu saja kamu sedang ingin recook berbagai resep yang saat ini sedang viral ya.
Bahan-bahan yang Digunakan
- 2-3 buah terung ungu ukuran sedang
- 8 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada putih
- 1/3 sendok teh kaldu bubuk
Langkah-langkah Membuat
- Potong terong menjadi 3 sampai 4 bagian
- Lalu iris tipis bentuk bunga memanjang, jangan sampai terpotong di bagian bawahnya
- Rendam di air garam 10-15 menit supaya terong tidak menghitam (opsional)
- Kemudian campur tepung terigu maizena, garam dan lada diaduk
- Ambil ¾ tepung yang sudah dibumbui sebelumnya lalu buatlah adonan basah yang tidak terlalu kental, sisanya untuk baluran tepung kering
- Kemudian ambil terong lalu celupkan ke adonan basah, pastikan sisi dalamnya juga terkena
- Selanjutnya baluri terong sebelumnya dengan tepung kering
- Goreng dengan minyak yang banyak lalu tunggu sampai warna kecoklatan, angkat dan tiriskan
Kamu bisa padukan terong crispy sebelumnya dengan saus tomat, sambal kecap, mayonnaise, dan lain sebagainya. Tergantung selera kamu ya. Supaya makin nikmat, santap ketika hangat.