wanitaindonesia.co, Jakarta – Khasanah kuliner Indonesia berbasis kearifan lokal dengan menggunakan teknik rebus, kukus dan panggang ternyata sangat beragam dan tak kalah lezat.
Hal inilah yang mendasari Megawati Soekarnoputri Senin, 28/3/2022 menyelenggarakan demo masak kuliner tanpa minyak goreng di Sekolah Partai DPP PDIP, Lenteng Agung, Jak-sel.
Hasto Kristiyanto, Sekjen PDIP mengatakan, “Acara dibuka oleh Ketua Umum PDIP, Megawati Soekarnoputri. Aneka olahan rebus, kukus dan panggang menggunakan beragam bahan lokal akan didemokan oleh Chef profesional, selain demo cara membuat minyak kelapa serta pameran khasanah pangan lokal.
Acara bertujuan untuk mengedukasi pentingnya mengonsumsi menu sehat jelang Ramadan berbasis kearifan lokal, dengan mengurangi asupan lemak jahat, seperti mengurangi mengonsumsi olahan goreng dengan memperbanyak teknik masak merebus, mengukus dan memanggang.”