WanitaIndonesia.co , Jakarta – Sup makaroni adalah salah satu hidangan kuah bening sederhana yang kerap menjadi favorit anak-anak. Biasanya, sup ini disajikan bersama berbagai jenis sayuran dan potongan sosis. Namun, jika ingin variasi, sosis dapat diganti dengan ham sapi atau ayam kalengan yang mudah ditemukan di minimarket. Bagi yang lebih menyukai bahan segar, fillet dada ayam juga bisa menjadi alternatif yang lezat. Berikut resep sup makaroni sosis ala Sajian Sedap untuk dicoba di rumah.
Bahan:
- 30 gr bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm mentega
- 100 gr macaroni
- 80 gr sosis
- 300 ml Frisian Flag Purefarm Low Fat
- 200 ml kaldu sapi
- 50 gr jagung manis
- 50 gr kacang polong
- 50 gr wortel
- 2 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- Garam dan merica secukupnya
Cara Memasak:
- Rebus 100 gr makaroni dengan 500 ml air dan tiriskan jika sudah matang
- Tumis 30 gr bawang bombay dan 2 siung bawang putih dengan 1 sdm mentega
- Setelah harum, masukkan 200 ml kaldu sapi, 80 gr sosis, 50 gr kacang polong, 50 gr wortel, 50 gr jagung manis, dan 1 batang daun bawang iris
- Masukkan bumbu seperti kaldu sapi bubuk, garam dan merica secukupnya
- Masukkan 300 ml Frisian Flag Purefarm Low Fat, makaroni yang sudah direbus dan 2 batang irisan daun seledri
- Aduk secara merata dan Macaroni Soup siap dihidangkan
