WanitaIndonesia.co, Jakarta – Cara membuat kue semprit jadul cukup mudah dan praktis. Sajian kue kering ini cocok untuk menyemarakkan suasana Lebaran bersama keluarga. Rasanya manis, gurih, dan umumnya bertekstur renyah sekaligus lembut.
Rata-rata harga kue semprit jadul untuk 1 kilogram di pasaran sekitar Rp100.000 hingga Rp300.000 per 1 kilogram. Bahkan yang lebih mahal lagi juga ada!
Nah, daripada beli, Anda bisa bikin sendiri karena lebih hemat, bahkan bisa menjadi ide aktivitas libur Ramadan bersama keluarga. Tak hanya itu, Anda juga bisa menjadikannya sebagai ide jualan.
Yuk, simak aneka resep kue semprit, serta tips-tips membuatnya agar tetap renyah berikut ini.
Bahan-bahan:
- 600 gr tepung terigu protein rendah
- 400 gr margarin
- 300 gr gula halus
- 250 gr tepung maizena
- 100 gr mentega
- 4 butir kuning telur
- 1 sdt vanili bubuk
- 90 gr Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream
- Chocolate chips untuk topping
Cara membuat:
- Sangrai tepung terigu bersama tepung maizena dengan api kecil.
- Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga pucat.
- Tambahkan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
- Masukkan vanili, tepung yang sudah disangrai, Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream, aduk rata.
- Olesi loyang dengan mentega, cetak adonan menggunakan spuit atau cetakan kue semprit, beri cokelat di tengahnya.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 160 derajat Celcius selama 25-30 menit.
