WanitaIndonesia.co, Jakarta – Kue kering yang satu memakai matcha atau teh hijau Jepang yang harum aromanya. Dipadukan dengan cokelat putih yang legit, rasanya renyah legit. Selain kue klasik lebaran seperti kastengel, nastar, lidah kucing atau semprit keju, kamu bisa membuat kue kering yang beda. Seperti kue kering dengan paduan teh hijau bubuk.
Bahan:
125 gr Mentega Cair
140 gr Gula Kastor
1 Butir Telur
175 gr Tepung Terigu
35 gr Almond Bubuk
35 gr Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream
1 sdm Matcha
¼ sdt Garam
½ sdt Baking Soda
Cara Membuat:
Masukkan mentega cair 125 gr, gula kastor 140 gr lalu aduk merata, telur 1 butir dan aduk kembali
Masukkan tepung terigu 175 gr, almond bubuk 35 gr, Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream 35 gr, Matcha 1 sdm, Garam ¼ sdt, baking soda ½ sdt dan diaduk merata
Ambil adonan dan cetak adonan berbentuk scoop ice cream, tambahkan white chocolate chips secukupnya
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150C selama 12-15 menit
