wanitaindonesia.co – Telur mata lembu setengah matang bisa jadi nampak menggoda untuk beberapa orang. Terlebih bila bagian kuningnya sedang melebur serta dihidangkan bersama mi praktis ataupun nasi hangat. Tetapi, apakah anak bisa komsumsi?
Ikuti uraian selanjutnya ini begitu juga diambil dari Huffpost.
Bisa tidaknya akan makan telur mata lembu setengah matang tergantung pada umur serta situasi badannya. Bagi pakar vitamin asal Amerika Sindikat Kylene Bogden, anak di dasar umur 5 tahun tercantum golongan yang dilarang makan telur mata lembu setengah matang.
“ Salah satunya orang yang kita memohon buat tidak makan kuning telur merupakan mereka yang berbadan dua, kanak- kanak di dasar 5 tahun, serta mereka yang mempunyai sistem imunitas badan yang lemas,” jelasnya.
Tidak hanya itu, anak dengan imunokompromais pula dilarang mengonsumsi telur setengah matang. Imunokompromais merupakan sesuatu situasi melemahnya sistem kebal yang diisyarati dengan dampak kuantitatif pada sistem kebal khusus seluler, humoral, ataupun keduanya.
Ancaman Telur Setengah Matang buat Anak
Resiko yang akan dirasakan anak bila makan telur setengah matang merupakan terhampar kuman Salmonella. Kuman itu jadi pemicu dari berbagai berbagai penyakit, semacam meriang serta berak air.
Kuman salmonella biasanya ditemui pada santapan anom serta santapan setengah matang. Bagi Pusat Pengaturan serta Pencegahan Penyakit( CDC), santapan apapun yang berawal dari binatang, semacam telur serta daging, mempunyai mungkin terinfeksi salmonella.
“ Mereka merumuskan kalau tidak nyaman buat menyantap salah satu produk ini bila sedang anom ataupun kurang matang,” nyata Amanda Holtzer, MS, RD., pakar vitamin terdaftar dari Academy of Nutrition and Dietetics Amerika Sindikat.
Semacam Apa Telur Goreng yang Nyaman buat Anak?
Bila Kamu mau menyuguhkan telur goreng buat anak, paling utama telur mata lembu, yakinkan bagian putih serta kuningnya matang dengan sempurna. Holtzer menganjurkan buat menggoreng telur sepanjang 2– 3 menit dengan temperatur sempurna buat memasak telur merupakan 62– 70 bagian Celcius. Tidak hanya itu, cermati pula isyarat kedewasaan pada telur.
“ Dikala Kamu goyak kuali besi, putih telur tidak akan berayun, serta tidak terdapat bagian putih semacam teliti yang tertinggal. Kuning telur pula tidak bisa berayun serupa sekali,” ucap Holtzer.
Tidak hanya mencermati metode memasaknya, Kamu pula butuh menaruh telur di kulkas buat menghindari kuman berkembang di dalam telur.
“ Penyimpanan telur yang tepat bisa kurangi resiko terkena. Simpan telur di lemari es. Dikala Kamu memasak telur, janganlah meninggalkannya di atas meja buat durasi yang lama. Dikala temperatur telur naik, mungkin kuman bertumbuh biak pula bertambah,” pungkas Holtzer.