wanitaindonesia.co – Memasak ayam kecap cabe hijau merupakan opsi tepat buat para bunda yang tidak memiliki banyak durasi memasak di rumah. Daging ayam mengarah kilat matang, mencernanya juga tidak sangat banyak antrean. Supaya keluarga tidak jenuh dengan olahan ayam pada biasanya, coba, ayo, formula yang satu ini!

Bahan – Bahan

15buah pukang ayam bagian dasar( drumstick)

3sdm Kecap Manis

½buah bawang bombay, memotong- motong halus

2centimeter jahe, memarkan

5buah cabe hijau, sayat melenceng tipis

½sdt gula pasir

½sdt garam

1sdt kecap asin

2sdm minyak wijen, buat menumis

300ml air

minyak, buat menggoreng

Bahan halus

2siung bawang putih

6biji bawang merah

1sdt ketumbar

Metode membuat

1. Lumuri pukang ayam memakai air sitrus lemon serta garam. Dikonsumsi sepanjang 15 menit sampai satu jam buat bahan yang lebih menyerap.

2. Goreng ayam sesaat sampai rupanya kecokelatan.

3. Tumis bahan lembut, jahe, bawang bombay sampai wangi. Setelah itu tambahkan cabe hijau serta campur sampai setengah lesu.

4. Masukkan kapak ayam serta campur. Tambahkan Kecap Manis serta campur kembali.

5. Tuangkan air sedikit untuk sedikit, campur sesekali hingga ayam matang serta bahan menyerap. Suguhkan.