WANITAINDONESIA.CO – Ingin mencicipi kuliner khas Jepang tanpa harus terbang ke Negeri Sakura? Kini, pengalaman tersebut bisa dinikmati di Yogyakarta. Favehotel Malioboro menghadirkan program 60 Seconds to Tokyo, yang mengajak pencinta kuliner menjelajahi beragam hidangan terinspirasi dari cita rasa Tokyo dengan harga mulai Rp32.000.
Program ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, rangkaian inovasi kuliner dari Archipelago yang membawa inspirasi makanan dari berbagai negara ke restoran hotel. Setelah sebelumnya menghadirkan tema Korea melalui 60 Seconds to Seoul, kini Jepang menjadi destinasi kuliner berikutnya.
Berlangsung mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026, program ini menawarkan pengalaman bersantap dengan pilihan menu yang memadukan inspirasi kuliner Jepang dan sentuhan kreatif tim dapur. Menariknya, pengunjung tidak harus menginap di hotel untuk menikmati sajian tersebut.
Menjelajahi Cita Rasa Tokyo dari Meja Makan
Melalui 60 Seconds to Tokyo, Favehotel Malioboro menghadirkan suasana kuliner Jepang dengan beragam pilihan hidangan yang cocok dinikmati bersama teman, keluarga, maupun saat ingin mencoba pengalaman bersantap yang berbeda.
Head Chef Favehotel Malioboro Yogyakarta, Dedy Suseno, menjelaskan bahwa program ini menjadi bagian dari upaya hotel menghadirkan pengalaman kuliner internasional yang dapat dinikmati oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Setiap tema kuliner memiliki karakter tersendiri. Tim dapur pun berupaya menghadirkan kreasi menu dengan racikan rasa, saus, dan teknik pengolahan yang memberikan pengalaman berbeda dari hidangan sehari-hari.
Pendekatan ini membuat pengunjung bisa mengeksplorasi inspirasi kuliner Jepang tanpa harus bepergian ke luar negeri.
Tiga Menu yang Wajib Masuk Daftar Coba
Dari beragam pilihan yang tersedia, ada tiga sajian yang menarik perhatian dan layak masuk daftar kuliner untuk dicoba.
1. Menchi Chicken Katsu
Bagi pencinta ayam goreng renyah, Menchi Chicken Katsu bisa menjadi pilihan. Hidangan ini menawarkan tekstur luar yang garing dengan bagian dalam yang juicy, dilengkapi saus khas yang terinspirasi dari olahan Jepang modern.
2. Sakura Sunset
Ingin minuman yang menyegarkan sekaligus menarik secara visual? Sakura Sunset hadir dengan nuansa floral yang memberikan alternatif minuman untuk menemani waktu bersantap.
3. Kuromitsu Matcha Puff
Pencinta matcha juga patut mencoba menu yang satu ini. Kuromitsu Matcha Puff memadukan karakter earthy khas matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan. Kombinasi ini menghadirkan pilihan dessert bagi mereka yang menyukai perpaduan rasa manis dan aroma teh hijau.
Banyak Pilihan Menu, Mulai Rp32 Ribu
Selain tiga menu unggulan tersebut, pengunjung juga dapat menjajal beragam sajian lainnya, mulai dari Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, hingga Grilled Chicken Breast with Koji Sauce.
Ada pula Prawn Tempura Nori Taco untuk pencinta hidangan laut dan Japanese Cotton Cheese sebagai pilihan makanan penutup.
Untuk melengkapi pengalaman bersantap, tersedia sejumlah minuman, seperti Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte. Pilihan ini memberikan variasi bagi pengunjung yang ingin menikmati minuman segar maupun cita rasa teh khas Jepang.
Dari sisi harga, menu 60 Seconds to Tokyo ditawarkan mulai Rp32.000 hingga kisaran Rp70 ribuan. Dengan rentang harga tersebut, pengunjung memiliki kesempatan untuk mencoba kuliner bertema internasional tanpa harus mengeluarkan biaya perjalanan ke luar negeri.
Tak Perlu Menginap untuk Menikmatinya
Salah satu hal menarik dari program ini adalah aksesnya yang terbuka bagi masyarakat umum. Artinya, kamu tidak perlu memesan kamar hotel untuk mencicipi menu-menu spesial tersebut.
Hidangan dapat dinikmati langsung di restoran maupun area poolside hotel. Bagi tamu yang menginap, tersedia pula layanan room service. Sementara itu, pengunjung yang ingin menikmati sajian di rumah dapat memanfaatkan layanan pesan antar.
Dengan pilihan tersebut, pengalaman kuliner Jepang bisa dinikmati sesuai kebutuhan, baik untuk makan santai, berkumpul bersama teman, maupun mengisi waktu luang di tengah aktivitas.
Jepang Jadi Inspirasi Kuliner yang Menarik
Hadirnya 60 Seconds to Tokyo juga sejalan dengan tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap Jepang, mulai dari destinasi wisata, budaya populer, hingga kulinernya.
Berdasarkan Changing Traveller Report 2025 dari SiteMinder, Jepang menempati posisi pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia, dengan 33 persen responden memilih negara tersebut.
Tren itu juga terlihat dari data Japan National Tourism Organization (JNTO). Sepanjang Januari hingga November 2025, jumlah kunjungan wisatawan Indonesia ke Jepang mencapai 558.900 orang, meningkat 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Melalui program ini, Favehotel Malioboro Yogyakarta menghadirkan alternatif bagi masyarakat yang ingin menikmati inspirasi kuliner Jepang lebih dekat. Jadi, jika kamu sedang berada di Yogyakarta dan ingin mencoba menu dengan sentuhan Negeri Sakura, 60 Seconds to Tokyo bisa menjadi pilihan untuk menambah pengalaman kuliner tanpa perlu jauh-jauh ke Jepang.
Program ini tersedia hingga 31 Desember 2026. Untuk informasi lebih lanjut mengenai menu dan pemesanan, pengunjung dapat menghubungi Favehotel Malioboro Yogyakarta melalui kanal resmi hotel. (ver)
