Kue Soes Lumer Cokelat

(Sumber Foto: Frisian Flag)

wanitaindonesia.co, Jakarta – Kue Soes adalah kue berbentuk bundar dengan rongga yang biasa di isi dengan fla atau custard. Kini Kue Soes bisa jadi lebih nikmat dengan isian Cokelat Lumer dari Frisian Flag Kental Manis Cokelat.

 

Bahan Kue:

210 ml air

90 gr mentega

¼ sdt garam

120 gr tepung terigu

3 butir telur

 

Bahan Isian/Vla:

500 ml air

30 gr tepung custard

25 gr coklat bubuk

1 sdt vanilla

200 ml Frisian Flag Kental Manis Cokelat yang Nikmat

 

Bahan Olesan:

Kuning Telur

 

Langkah Memasak:

  1. Panaskan air, masukkan mentega, dan garam
  2. Mixer adonan hingga agak dingin, tambahkan telur satu per satu
  3. Cetak adonan sesuai selera
  4. Oleskan kuning telur, panggang dengan suhu 180-200C hingga matang
  5. Siapkan Bahan Isian/vla aduk rata, panaskan
  6. Tambahkan Frisian Flag Kental Manis Cokelat yang Nikmat, masak hingga matang
  7. Masukkan Isian/vla ke kue sus