wanitaindonesia.co – Bajigur merupakan minuman bermuatan bumbu yang berawal dari Jawa Barat. Janganlah pikir minuman ini tidak lezat sebab memiliki bumbu. Kebalikannya, bajigur bercita rasa manis sekalian enak sebab terdiri dari gula merah serta santan. Jadi, jika kalian cari minuman konvensional yang jitu menghangatkan badan serta rasanya lezat, kalian harus coba minuman ini.
Baca Juga : Resep Mie Titi, Enak Dan Bikiin Nagih
Bahan – Bahan
1 liter air santan dari 1 biji kelapa
100 gram jahe( bakar serta geprek)
200 gram gula merah
1 sdm kopi serbuk hitam
1 atau 4 sdt garam
2 lembar daun pandan
1 batang kusen manis
Metode Membuat
- Gabungkan jahe, gula merah, anda manis, daun pandan, kopi serta air santan. Masak dengan api lagi sembari lalu menembus diaduk.
- Bila sudah mendidih, tambahkan garam lalu campur lalu sampai matang.
- Tapis bajigur yang sudah matang lalu suguhkan.
