WanitaIndonesia.co – Sebuah pabrik yang khusus mengolah dan memasarkan rendang Indonesia tengah dibangun di Bulgaria.
Kabar baik ini dipublikasikan pada media sosial Duta Besar Republik Indonesia untuk Bulgaria, Albania dan Makedonia Utara, Iwan Bogananta.
“Ke depan masyarakat dunia akan lebih mudah menikmati rendang dengan harga murah.
Pandemi telah membuat ongkos pengiriman produk Indonesia ke luar negeri melambung tinggi sehingga mengubah iklim bisnis, khususnya ekspor. Tentu akan berpengaruh kepada biaya produksi. Penting untuk menghadirkan sejumlah inovasi guna membangkitkan kembali perekonomian nasional, bisa memajukan ekspor nasional khususnya bagi pelaku usaha UMKM, “katanya.
“Konsep yang ia inisiasi bersama tim merupakan pola investasi dua arah. Merupakan role model baru untuk pengembangan pasar ekspor produk Indonesia untuk mendekati pasar dunia.
Pabrik rendang Indonesia berlokasi di Botevgrad, sebuah kota di barat Bulgaria. Pabrik yang disiapkan oleh Bella Ltd selaku mitra lokal memiliki luas 20 ribu meter persegi. Di sini rencananya rendang akan diproduksi,
dikemas dan berizin halal.
Bella Ltd merupakan perusahaan makanan terbesar di Bulgaria. Nantinya akan menjadi hubungan perdagangan rendang untuk seluruh pasar Eropa bahkan hingga ke Timur Tengah, “kata Iwan.
Menurutnya pembangunan pabrik rendang menjadi salah satu wujud dukungan terhadap program “Spice Up The World” yang mana rempah-rempah Indonesia sebagai salah satu bagian diplomasi Indonesia, sekaligus memberi manfaat ekonomi bagi para pelaku usaha kuliner Tanah Air, “tuturnya.
Sejak tahun 2021, rendang telah ditetapkan sebagai produk andalan dalam “Indonesia Spice Up The World” (membumbui dunia) bertujuan mengkampanyekan kuliner Indonesia kepada dunia.
Melalui program tersebut, beragam. bumbu dan kuliner Indonesia kian dikenal serta diminati masyarakat internasional. (RP).
