WanitaIndonesia.co, Jakarta – Hampir setiap menu makanan di Indonesia pasti disajikan dengan nasi, salah satunya yaitu nasi gurih. Wajar saja karena nasi menjadi salah satu makanan pokok sebagian masyarakat Indonesia. Menariknya, di setiap daerah memiliki berbagai olahan nasi dengan cita rasa khas yang menggugah selera. Nah, nasi gurih menjadi salah satu menu makanan yang popularitasnya masih tinggi dan jadi menu favorit sebagian besar orang.
Nasi gurih adalah nasi yang dimasak dengan santan dan dicampur dengan berbagai rempah-rempah berkualitas khas Indonesia, sehingga menghasilkan rasa nasi yang gurih dan beraroma harum. Supaya rasanya lebih gurih dan lezat, Anda bisa mengganti santan dengan susu UHT Frisian Flag Full Cream yang kaya nutrisi.
Tak kalah menarik, menu nasi gurih memiliki variasi yang cukup beragam. Ada nasi gurih yang sederhana hingga spesial dengan penambahan berbagai macam lauk-pauk yang menggugah selera. Sekarang Anda bisa mengolah nasi gurih dengan mudah lho. Yuk, intip berbagai resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 500 gr ayam
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt ketumbar halus
- 1 sdm minyak sayur
- 1 cm jahe
- ¼ sdt jinten
- 1 sdm gula pasir
- 300 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung, jahe 1 cm, kemiri 3 butir lalu diblender halus
- Panaskan wajan, tuangkan minyak 1 sdm, bumbu yang sudah di haluskan, daun salam 1 lembar, serai 1 batang, ketumbar 1 sdt, jinten 1/4 sdt, lalu tumis merata
- Masukkan ayam 500 gr ke dalam wajan, garam 1 sdt, merica 1/2 sdt, gula 1 sdm lalu aduk merata dengan bumbu
- Masukkan susu UHT Frisian Flag Full Cream 300 ml, air 200 ml, tunggu sampai mendidih sambil diaduk agar bumbunya meresap
- Nasi gurih dengan opor ayam kuah susu siap untuk dihidangkan
