Rawon Daging Tempe - Wanita Indonesia <
RESEP

Rawon Daging Tempe

WANITAINDONESIA.CO – Resep rawon daging klasik ini bakalan jadi kesukaan terkini di rumah dilengkapi tempe,. Ayo, kita turut teknik membuatnya di sini!

BAHAN BAHAN

  • 2 sdm minyak
  • 2,5 liter air
  • 750 g daging sapi, potong dadu 1.5 cm
  • 15 lembar daun jeruk
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 4 batang serai, memarkan
  • 100 g tempe, potong 1,5cm
  • 50 g kacang merah, rebus
  • 1¼ sdm Royco kaldu sapi
  • Bumbu halus: 12 butir bawang merah
  • Bumbu halus: 10 buah cabai merah segar
  • Bumbu halus: 8 buah keluak, ambil isinya
  • Bumbu halus: 6 siung bawang putih
  • Bumbu halus: 3 buah cabai merah besar
  • Bumbu halus: 4 butir kemiri, bakar
  • Bumbu halus: 1 sdm ketumbar
  • Bumbu halus: 2 cm kunyit
  • Pelengkap: telur asin, telur rebus
  • Pelengkap: tauge pendek
  • Pelengkap: daun kemangi
  • Pelengkap: tomat, belah 6
  • Pelengkap: bawang goreng
  • Pelengkap: Jeruk nipis
  • Pelengkap: kerupuk udang

CARA MASAK

  •  Haluskan bumbu. Tumis hingga harum dan matang. Angkat. Sisihkan.
  •  Dalam panci masukkan air, daging. Rebus hingga air mendidih.
  •  Masukkan daun jeruk, lengkuas, serai, tempe, kacang merah.
  •  Masukkan Penyedap Rasa Kaldu Sapi bubuk.
  •  Tambahkan bumbu halus masak hingga daging empuk. Angkat. Sajikan hangat dengan pelengkap.
Menampilkan lebih banyak

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button