WanitaIndonesia.co, Jakarta – Puding roti ini umumnya dibuat dengan menggunakan puff pastry yang dipadukan dengan susu manis bercita rasa kayu manis, kemudian dilengkapi dengan lapisan krim kental di atasnya. Komposisi klasik dari om Ali biasanya mencakup almond, pistachio, kelapa parut, dan kismis. Selain itu, berbagai jenis kacang lainnya seperti hazelnut dan kenari juga kerap menjadi tambahan yang populer.
Bahan – Bahan :
- 200 g Butter Croissant, potong tipis
- 500 g Frisian Flag UHT Full Cream
- 150 g Frisian Flag Kental Manis Gold
- 30 g Gula Pasir
- 5 g Kayu Manis
- 1 g Kayu Manis bubuk
- 3 g Kapulaga Kering
Topping
- 50 g Almond Sliced
- 50 g Kismis
- 50 g Kacang Pistachio
- 30 g Kelapa Parut Kering
