WANITAINDONESIA.CO – Ubi selalu punya tempat istimewa di hati banyak orang Indonesia. Bahan sederhana ini bukan hanya mengenyangkan, tapi juga bisa diolah menjadi berbagai macam camilan yang enak. Salah satu olahan yang semakin populer adalah ubi goreng wijen. Perpaduan antara ubi yang lembut, manis alami, ditambah balutan wijen yang gurih dan renyah, menjadikan camilan ini sangat menggoda. Simak resep Ubi Goreng Wijen yang sangat mudah dibuat di rumah.
BAHAN-BAHAN:
- 500 gr ubi jalar
- 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Pisang Goreng Vanilla
- 200 ml air dingin
- 2 sdm wijen putih
CARA MEMBUAT:
- Kupas dan cuci bersih ubi, lalu keringkan. Iris tipis memanjang sesuai selera.
- Dalam wadah, campur Sasa Tepung Bumbu dengan air dingin sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan tidak menggumpal.
- Tambahkan wijen putih, aduk rata.
- Balurkan irisan ubi ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya terlapisi.
- Goreng dengan minyak panas api sedang hingga kuning keemasan dan teksturnya renyah. Tiriskan.
- Sajikan hangat.
TIPS PENYAJIAN:
Agar hidangan ini semakin nikmat, berikut beberapa tips penyajian yang bisa kamu coba:
- Teman Minum Teh atau Kopi – Nikmati ubi goreng wijen selagi hangat bersama teh manis atau kopi hitam.
- Camilan Acara Kumpul – Letakkan ubi goreng wijen dalam wadah cantik, cocok untuk suguhan tamu atau keluarga.
- Eksperimen Rasa – Taburi dengan bubuk kayu manis atau keju bubuk untuk sentuhan unik.
