WanitaIndonesia.co, Jakarta – Rasanya yang gurih, segar, dan nikmat membuat sup ayam menjadi salah satu sajian favorit keluarga. Resep sup ayam sangat mudah untuk diikuti dan sangat cocok disajikan untuk lauk makan siang atau kumpul bersama keluarga. Selain itu, isian sup ayam yang lezat juga pas sebagai makanan yang akan menghangatkan badan ketika cuaca sedang hujan atau udara dingin. Apalagi jika disantap bersama keluarga tercinta, pasti bikin ketagihan.
Creamy dan memiliki citra rasa lezat nan menggiurkan. Cara membuat sup ayam yang satu ini cukup dengan menambahkan campuran jamur yang nikmat dan cocok dikonsumsi untuk sarapan atau ketika cuaca dingin. Berikut panduan membuatnya:
Bahan-bahan:
- 250 gram ayam fillet
- 50 gram jamur kancing atau shitake
- 2 sdm butter
- 2 siung bawang putih, cacah halus
- 1/2 siung bawang bombay, cacah halus
- 100 gram jagung manis
- 300 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
- 2 sdm tepung terigu
- 500 ml air kaldu ayam atau bumbu sop ayam
- Lada bubuk dan garam secukupnya
Cara memasak resep sup ayam jamur:
- Tumis bawang dengan butter sampai wangi
- Tambahkan susu UHT Frisian Flag Full Cream dan terigu, lalu aduk perlahan
- Masukkan ayam fillet, masak sebentar
- Tambahkan jagung manis yang sudah dipipil. Setelah setengah matang, masukkan jamur
- Tambahkan air kaldu, garam, dan lada bubuk, lalu masak sampai matang
- Resep sup ayam jamur siap dihidangkan untuk keluarga
