WanitaIndonesia.co, Jakarta – “Berbagi merupakan upaya mensyukuri nikmat-Nya. Apalagi jika dikombinasikan antara ilmu dan donasi yang tahun ini menjadi bagian dari CSR Grand Mercure Jakarta Kemayoran, ” kata Lalu Aswadi Jaya General Manager Hotel.
CSR yang berlangsung rutin di bulan Desember menghadirkan
kebahagiaan kepada Yayasan Cikal Cendikia Salsabila (Penjaringan, Jakarta Utara).
Bertekad untuk melanjutkan komitmen dengan berbagi, serta memberikan kehangatan kepada yang membutuhkan,
tahun ini hadir pelatihan singkat “Sosialisasi dan Pembekalan mengenai pekerjaan pada industri perhotelan.
Hotel mengajak beberapa tim operasional Housekeeping, Food & Beverages, serta Chef memberikan praktek pekerjaan kepada adik-adik dari Yayasan.
Kegiatan dimulai dengan pengarahan, serta presentasi oleh Bapak Jaya yang memaparkan secara singkat mengenai industri perhotelan, kemudian dilanjutkan oleh Housekeeping mengajarkan “Art Towel”.
Seni melipat, serta merangkai handuk menjadi boneka yang menggemaskan, yang dijadikan hiasan di dalam kamar tamu.
Pemateri berlanjut oleh
tim F&B tentang cara menyajikan hidangan, serta cara melipat serbet makan (napkin), serta menata meja standar internasional.
Pelatihan diakhiri oleh tim Chef dengan demo masak Pasta yang mengajak seluruh peserta terlibat saat mengolahnya.
Dalam setiap sesi pelatihan, adik-adik senantiasa bersemangat dan banyak bertanya kepada para pembimbing.
Kegiatan diakhiri dengan pemberian sembako dan bantuan biaya oleh General Manager Lalu Aswadi Jaya, beserta perwakilan manajemen dan karyawan hotel kepada Ketua Yayasan Cikal Cendikia Salsabila Bapak Ustaz Dika Ilamsyah.